Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5697834

Досвід роботи

Начальник зміни цеху бортового харчуванням

з 03.2004 по нині (20 років 3 місяці)
ТОВ "DO&CO Київ", Бориспіль (Виробництво бортового харчування)

- прийом замовлень авіакомпаній
- видача добового завдання для гарячого та м'ясного цехів, організація роботи працівників цих цехів
- контроль виконання цехами добового завдання
- замовлення продуктів на кожен наступний день
- контроль температурного режиму у виробничих приміщеннях та холодильних камера
- контроль роботи обладнання
- контроль якості продукції
- проведення інвентаризації
- подача звітності у кінці зміни

Освіта

Київський національний торговельно-економічний університет

Технологія продукції громадського харчування, Київ
Вища, з 1988 по 1994 (5 років 9 місяців)

Київський технікум громадського харчування

Технологія приготування їжі, Київ
Середня спеціальна, з 1984 по 1987 (2 роки 6 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Тренінг з харчової безпеки ХACCП

Один день раз на рік

Знання і навички

Додаткова інформація

Захоплююсь кулінарією, а саме випічкою.
Відповідальна та уважна до деталей.