Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та Facebook.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5707177

Досвід роботи

Викладач

з 12.2019 по нині (4 роки 5 місяців)
Інститут підготовки кадрів промисловості, Київ (Освіта, наука)

Адміністратор

з 08.2013 по 08.2015 (2 роки)
Ресторан "У Саші" та "Ностальгія", БОРОДЯНКА (Сфера обслуговування)

Складання меню, організація роботи працівників, складання калькуляційних та технологічних карт, контроль роботи, реклама закладів, робота з відвідувачами ( прийом замовлення та організаційні моменти), закупка товарів, контроль відпуску страв.

Викладач, майстер в/н

з 09.2009 по 07.2019 (9 років 10 місяців)
1.ДПТНЗ «Бородянський професійний аграрний ліцей", Бородянка (Освіта, наука)

Викладання предметів: "організація обслуговування", "облік, калькуляція і звітність", "устаткування пгх", "технологія приготування їжі", "гігієна та санітарія" та проведення виробничого навчання кухар та офіціант.

Освіта

КУТЕП

Спеціальністю «Готельне господарство» та здобула кваліфікацію фахівця з готельної справи, Київ
Вища, з 2007 по 2008 (10 місяців)

КУТЕП

Туризм, Київ
Вища, з 2005 по 2007 (1 рік 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Білоцерківський інститут неперервної професійної освіти

2017, 4 місяця

Комунальний вищий навчальний заклад Київської обласної ради «Академія не

2016, 14 днів

Інститут після дипломної освіти інженерно-педагогічних працівників;

2012, 20 днів

Київський обласний інститут після дипломної освіти педагогічних кадрів;

2011,12 днів

Знання і навички

Додаткова інформація

Маю: - 14 тарифний розряд майстра в\н;
- кваліфікаційну категорію «спеціаліст першої категорії» (викладач).
- 5 розряд кухаря.
Захоплююсь психологією ( відвідую різні тренінги, мк, фестивалі)
За роки навчання я отримала перший практичний досвід, проходячи практику в таких закладах:
-Готель «Братислава»;
-Готель «Салют»;
-Готель «Київ»;
-Інститут транспорти нафти.
Публікації в журналі, подяки, грамоти, розробила конкурс по кухарю, брала участь у журі обласного етапу Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед здобувачів професії «Кухар», проводила майстер класи по кулінарії та обслуговуванню, брала участь у фестивалях до річниці «Київщини»; розробляю калькуляційні та технологічні карти, складаю меню, працюю з постачальниками, організовую робочий процес і т. ін.