Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5798598/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 08.2024 по нині (2 роки)
Фазенда, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
•Організація щоденної роботи залу та персоналу
•Контроль стандартів сервісу та якості обслуговування гостей
•Координація роботи офіціантів, барменів, хостес
•Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
•Контроль бронювань столів та посадки гостей

Досягнення:
•Підвищення рівня задоволеності гостей та повторних візитів
•Оптимізація роботи персоналу та скорочення часу обслуговування
•Формування сильної, стабільної команди
•Покращення сервісних стандартів закладу
•Збільшення середнього чека

Адміністратор ресторану

з 02.2022 по нині (4 роки 7 місяців)
Віз та Віз, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

* Забезпечувала безперебійну та ефективну роботу ресторану протягом зміни.
* Оперативно вирішувала конфліктні та нестандартні ситуації з гостями, зберігаючи їхню лояльність.
* Організовувала роботу команди під час високої завантаженості ресторану.
* Контролювала касову дисципліну, розрахунки з гостями та закриття зміни.
* Організовувала бронювання столиків, банкетів та обслуговування великих компаній.
* Проводила адаптацію та навчання нових співробітників.
* Контролювала дотримання санітарних норм, внутрішніх правил та стандартів закладу.
* Працювала зі зворотним зв’язком від гостей та оперативно реагувала на зауваження й побажання.

Бармен кассир

з 10.2021 по 02.2022 (5 місяців)
Вiз та Вiз, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 10.2019 по 10.2020 (1 рік)
Теремок, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен, кассир

з 10.2018 по 10.2019 (1 рік)
Лига Бар, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ВТЕІ КНТЕУ

ФТМСО, Вінниця
Вища, з 2015 по 2019 (4 роки)

Маю диплом бакалавра за спеціалізацією "Готельна та ресторана справа".

Додаткова освіта та сертифікати

Базовий курс «Професійний візажист»

2 місяці

Знання і навички

• Poster
• Iiko
• IikoOffice
• R-Keeper
• Організація роботи персоналу
• Організація заходів
• Керування транспортними засобами

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Я вже десять років в сфері обслуговування. Маю досвід роботи Офіціантом (ГРК "Арніка" Синевір), (готель "Планета", Слынчев Бряг, Болгарія),
Барменом ( Ліга Бар, Вінниця).
Кафе "Теремок" на посаді бармен-касир. Кнайпа ВIз та ВIз на посадI бармен - кассир, а згодом і адміністратором ресторану.
Зараз працюю в ресторані Фазенда на посаді адміністратор ресторану, займаюсь організацією роботи залу, дисциплінарними моментами, організацією банкетів та інших заходів.