Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5824043/

Досвід роботи

Керуюча закладом

з 09.2023 по нині (3 роки 2 місяці)
" Бо Хліб", Київ (Роздрібна торгівля)

Контроль роботи закладу.
Нарахування і виплата заробітної плати, формуваня графіку роботи.
Ведення звітності, робота з 1с.
Накладні, списання, прийом товару, Контроль якості страв, продуктів, на барі і кухні,навчання персоналу працювати по Ттк. Введення в роботу нових позицій в меню.
Замовлення продукції в заклад, поповнення залишків. Переоблік, ведення і закриття місяця, роялті, Пнл.
Підписання договорів з новими поставщиками. Сресостійкість, розумію що таке методи продажів, доп продажі, командна робота. Пошук працівників, співбесіди, навчання та стажування .

Адміністратор закладу

з 04.2023 по 09.2023 (6 місяців)
Характер парк, с. Крюківщина (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація і проведення заходів( корпоративи, банкети, день народження) ведення касової дисципліни (відкриття закриття зміни), робота з poster, контроль та дисципліна персоналу, ведення графіку, нарахування заробітної плати.

Адміністратор

з 09.2022 по 04.2023 (8 місяців)
Львівські Круасани, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Введення звітності, замовлення продукції, контроль якості і залишків товару , нарахування і виплата зп, робота в 1с, формування графіку роботи персоналу, робота на всіх процесах згідно технологічних карт, кирування закладом і персоналом, проведення інвентаризацій, робота з накладними( прийом,списання товару)

Бармен касир

з 10.2021 по 09.2022 (1 рік)
ТОВ ''Сільпо - Фуд'', Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Касова дисципліна! Відкривання закривання зміни, рахунків, акциз! Праця по техкартам! Робота в Пабі з власною броварнею !

Старший офіціант

з 01.2019 по 04.2020 (1 рік 4 місяці)
ТОЛОКА, Вишневе (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала в даному закладі офіціантом, барменом і потім старшим офіціантом для того щоб бути компитентною в тих чи інших питаннях. Ведення банкетів, відкриття та закриття зміни! Педзамовлення на банкет, ведення каси,робота з 1с та poster

Бариста

з 07.2018 по 12.2018 (6 місяців)
АвтоКава, Крюківщина (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом замовлення, приготування напоїв закладу, видача в зал, розрахунок гостей, робота з касою (розрахунок гостей, закриття та відкриття зміни, ведення книги РРО)

Бариста

з 04.2009 по 11.2013 (4 роки 8 місяців)
Чп Корінчевський ''Кав'ярня'', Київ (Роздрібна торгівля)

Приготування кави та кавових напоїв, мілкшейків, фрешів, продаж кондитерських виробів

Освіта

Київський славістичний університет

Економічний, фінанси та кредит, Київ
Незакінчена вища, з 2001 по 2004 (3 роки)

Знання і навички

• 1С
• R-Keeper
• Poster

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Маю водійське посвідчення кат. В