Сергей

Повар, су-шеф, 30 000 грн

Зайнятість:: Повна зайнятість, неповна зайнятість.
Вік:: 50 років
Місто:: Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5859517

Досвід роботи

Повар на мангал,фрілансер,кетерін

з 05.2023 по нині (11 місяців)
кетерінг, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мангал, на вертелі, холодні страви.

Шеф повар

з 06.2007 по 05.2023 (15 років 11 місяців)
Смарт холдинг, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Заказ или закупка продуктов приготовление блюд выездные банкеты ,много авторских блюд,работаю без меню ,импровизирую с продуктами.

Шеф повар японской кухни

з 01.2002 по 06.2004 (2 роки 5 місяців)
Ресторан Окео, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление меню,приготовление блюд ,разработка блюд ,выезд на банкеты,участвовал в конкурсе шеф поваров фьюжен занял 4 место из 25

Повар тэпанщик

з 01.2000 по 01.2002 (2 роки)
Ресторан Токио, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд на тэпане перед посетителями

Освіта

Спту 17

Помошник машиниста электровоза ВЛ 80т, Київ
Середня спеціальна, з 1988 по 1993 (4 роки 8 місяців)

Знання і навички

Мангал Відповідальність Приготування гарячих страв Здатність до навчання Приготування холодних страв Українська кухня Європейська кухня Готування на мангалі Готування суші Комунікабельність

Додаткова інформація

1993 закончил школу поваров погран войск Украины в Керчи повар хлебопёк 4 разряда