Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, Facebook та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5940095/

Досвід роботи

Керуючий рестораном

з 02.2026 по 08.2026 (7 місяців)
Nana, italian restaurant, Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки

- Організація та контроль щоденної операційної роботи ресторану, координація роботи залу, кухні та бару.
- Управління командою: підбір, адаптація, навчання, мотивація та контроль роботи персоналу.
- Контроль стандартів сервісу, якості продукту та гостьового досвіду.
- Фінансовий контроль: робота з P&L, собівартістю, ціноутворенням, витратами та ключовими показниками ресторану.
- Планування закупівель, контроль залишків та оптимізація операційних витрат.
- Розвиток меню, барного та винного напрямів, спеціальних пропозицій і гастрономічних заходів.

Ключові досягнення

- Участь у відкритті ресторану з нуля та налаштуванні основних операційних процесів.
- Формування команди: участь у підборі персоналу, адаптації та побудові ефективної взаємодії між підрозділами.
- Розробка та впровадження внутрішніх стандартів і робочих процесів ресторану.
- Організація та проведення серії тематичних званих вечерь і гастрономічних заходів, що поєднували спеціальне меню, винний супровід, сервіс та роботу з гостями.
- Участь у розвитку меню та спеціальних пропозицій з фокусом на комерційну ефективність, гостьовий досвід і збільшення продажів.

Бариста

з 10.2024 по 03.2026 (1 рік 6 місяців)
Simon, Coffee Bar, Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
- Робота з кавовими та алкогольними напоями
- Формування заявок закупку
- Створення коктельної карти
- Робота з гостями на контактному барі

Досягнення:
- Менше ніж за півроку досяг позиції старшого бармена
- Змінив коктейльну та алкогольну карту закладу що призвело до збільшення продажів цього направлення

Адміністратор ресторану

з 08.2023 по 07.2024 (1 рік)
Пироги та друзі, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Адміністрування залу
- Пряма комунікація з гостями
- Адміністрування доставок від прийняття та вирішення питаннь реалізації замовлення до відправки силами таксі
- Прямий контакт з постачальниками ресторану, замовлення та аналіз замовленої продукції
- Аналіз та реалізація додаткових проектів та акції для підвищення оберту ресторану
- Підбір та навчання нового персоналу та контроль роботи основного складу

Бар менеджер

з 06.2023 по 07.2024 (1 рік 2 місяці)
cafe Charlotte, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Робота над новими та покращення основних коктелей
- Підбір та робота з алкогольною та винною картою
- Приготування та презентування коктелей
- Робота в контактному та сервісному барі
- Аналіз споживання та запитів гостей
- Аналіз та поповнення залишків бару ресторану
- Контакт на пряму з постачальниками та поставками
- Робота над графіком бару

Бариста

з 04.2022 по 08.2022 (5 місяців)
«Фабрика Їжі», Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Облуговування великого потоку клієнтів. Приготування кави та напоїв. Випікання продукції. Пройшов пришвидшене стажуваня.

Провідний спеціаліст з продажу

з 01.2022 по 10.2022 (10 місяців)
MalPul, Запорожье (Хімічна промисловість, фармацевтика)

Створення та обробка клїєнтської бази по регіонам. Ведення переговорів від холодного ліда до укладання договору послуг. Робочі відрядження для урегулювання рекламаційних питаннь та комерційних візитів.

Регіональный Менеджер з Продажу

з 10.2021 по 01.2022 (4 місяці)
КомплексСтандарт, Запорожье (Машинобудування)

Ведення, створення та оформлення клієнтської бази. Ведення переговорів по телефону та під час особистої зустрічі. Ведення та укладання переговорів, складання комерційних пропозицій. Збір та обробка технічних заявок. Ведення звітної документації. Організація та участь у відрядженнях підприємства.
Досягнення: Швидке освоєння нового обладнання та збирання заявок вже на першому тижні роботи, організація та поїздка у відрядження на першому робочому тижні. Внесення змін до скрипта для всього відділу продажів узгодженого керівництвом.

Регіональный менеджер з продажу

з 11.2020 по 10.2021 (1 рік)
ООО «МОНТАЖКРАНСЕРВИС», Запорожье (Металургійна промисловість, металообробка)

Ведення, створення і оформлення клієнтської бази 7 регіонів. Ведення переговорів по телефону і при особистій зустрічі. Ведення і укладання рамочних договорів та договорів на надання послуг, створення комерційних пропозицій. Збір потрібної інформації для обробки і створення Технічного Завдання. Ведення звітної документації. Організація і участь в робочих відрядженнях, та збір необхідних документів для участі в державних та комерційних тендерах.

Менеджер з продажу

з 11.2017 по 02.2019 (1 рік 4 місяці)
ЧП Горячев, Запоріжжя (Легка промисловість)

В мої обов’язки входило:
Продаж мягких та корпусних меблів.
Логістичний супровід доставки меблів до клієнта.
Обробка та вирішення проблемних питаннь гарантії.
Із досягнень виділю що був наймолодшим менеджером в колективі, успішний продаж меблів вже на першому тижні стажування.

Координатор заходів

з 06.2017 по 03.2022 (4 роки 10 місяців)
«LevelUpCamp», Запоріжжя (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

- Робота на організацією підліткового табору та івентів від табору
- Аналіз ЦА
- Робота над наповненням програми табору та реалізації її в повному обсязі
- Пошук території проведення табору та івентів від табору
- Складання загального бюджету табору (оформлення ігор, фотозони, програма табору та івентів, хозтовари, харчування, логістика)
- Робота над створенням, удосконаленням та утриманням команди табору
- Участь у проведені навчальних семінарів для команди (пошук спікерів, підготовка до тімбілдингів)
- Звітування перед інвесторами, меценатами та керівництвом табору

Освіта

Запорізька Біблійна Семінарія

Запорожье
Середня, з 2019 по 2021 (2 роки)

Навчаюсь на Церковного Служителя церкви.

Додаткова освіта та сертифікати

CampDays

2020, 1 месяц

ReCamp

2020, 1 неделя

Hodos Youth Academy

2021, 2 месяца

Hodos Youth Academy

2021, месяц

Знання і навички

• MS Office
• 1С
• MS Excel
• MS Word
• CRM
• IP-телефонія

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Англійська на рівні: B2.
Я ставлю для себе цілі вище за мої можливості і завжди намагаюся їх виконувати, стресостійкий.
Звертаю увагу на деталі, ємоції та дії людей. Люблю читати книги з саморозвитку та художню літературу з цікавим емоційним забарвленням головних персонажів.
Люблю аналізувати та спостерігати за людьми.