Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5954189

Освіта

"Лісоводський професійний аграрний ліцей”

Кухар, кондитер, Лісоводи
Середня спеціальна, з 2001 по 2004 (2 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Товариський, пунктуальний, відповідальний, швидко навчаюсь, принциповий в роботі, командний гравець якому найважливіше результат роботи всієї команди.
Навики роботи:
- організація роботи кухарів, контроль всіх виробничих процесів,
- постановка цілей та завдань на зміну;
- контроль якості товару, що поставляється, правил зберігання
напівфабрикатів, видачі готової продукції;
- можливість участі в створенні нових рецептур і технологій (піца,
страви американської, пан-азіатської кухні);
- атестація, оцінка ефективності працівників кухні (щоденна /
щомісячна) з метою мотивації;
- навчання і розвиток нових працівників кухні;
- забезпечення санітарії та чистоти;
- організація та проведення інвентаризації.