Юлия
Керуючий рестораном, 20 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 37 років
- Місто:
- Чернігів
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6139496/
Досвід роботи
Закупщик
з 07.2020 по 06.2021
(11 місяців)
BronzeDog, Чернігів (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)
Керуючий рестораном
з 07.2009 по 10.2019
(10 років 3 місяці)
ПП фудтайм, Чернігів (Готельно-ресторанний бізнес)
Функціональні обов'язки:
- Управління і контроль успішної роботи ресторану.
- Підбір і навчання персоналу.
- Контроль за безперебійною адміністративно-господарською діяльністю ресторану.
- Дотримання фінансової дисципліни співробітниками ресторану.
- Контроль виконання бюджетів ресторану.
- Контроль якісної роботи кухні, бару, а також обслуговуючого персоналу ресторану.
- Закупівлі, постачання, робота з постачальниками.
- Спілкування з контролюючими державними органами.
- Облік: прихід, витрата, списання, складання калькуляційних карт, інвентаризації, нарахування заробітної плати.(працюю в декількох програмах обліку)
- Закупівлі, постачання, робота з постачальниками, укладення договорів.
- Ведення каси, розрахунок з постачальниками.
- Робота з калькуляціями, Розробка нового меню. Удосконалення та оптимізація діючого меню. Оптимізація витрат.
- Звітність перед власником закладу.
Освіта
ЧГТУ
Менеджмент, Чернигов
Вища, з 2007 по 2012 (4 роки 9 місяців)
Знання і навички
- Відповідальна
- Цілеспрямована
- Пунктуальність
Додаткова інформація
Особисті якості:
- Дипломатичность
- Ініціативність
- Лідерські якості
- Організаторські здібності
- Відповідальність
- Розвинені комунікативні навички
- Здатність знаходити нестандартні управлінські рішення
- Стресостійкість
- Цілеспрямованість
- Відповідальність, націленість на результат
- Готовність та бажання постійного розвитку
- Уміння знаходити спільну мову з людьми
- Високий рівень навчання
- Сумлінність, почуття відповідальності
- Бажання розвиватися і рости професійно
Схожі кандидати
-
Керуючий мережею закладів харчування
35000 грн, Чернігів -
Директор готелю, ресторану
Чернігів, Дніпро , ще 8 міст -
Директор готелю, ресторану
Чернігів, Дніпро , ще 8 міст -
Директор готелю, ресторану
Чернігів, Дніпро , ще 7 міст -
Керуюча рестораном
Чернігів -
Керуючий рестораном
Чернігів