Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6155557/

Досвід роботи

Шеф-Бармен

з 08.2020 по нині (6 років 2 місяці)
De Luxe Company Group ( Cloud no.7 Panorama, De Luxe Restaurant , Fortezza , Soli , De Luxe Evente Restaurant), Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-бармен групи закладів. Організація та контроль роботи барів, управління командою, навчання та адаптація персоналу. Розробка коктейльних карт, технологічних карт і нових напоїв, контроль якості та собівартості продукції. Організація закупівель, облік залишків, контроль барного обладнання та дотримання стандартів роботи.

Взаємодія з кухнею та іншими підрозділами, участь у запуску нових продуктів і сезонних пропозицій. Робота з магазином продуктів харчування та власним виробництвом напоїв і харчової продукції.

Старший бармен

з 07.2019 по 03.2020 (9 місяців)
Ресторан, нічний клуб ‘’Paradox’’, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи бару та контроль роботи команди, приготування коктейлів і напоїв, контроль якості та залишків продукції. Навчання нових працівників, ведення обліку, участь у розробці коктейльної карти та вдосконаленні барних процесів.

Бар-менеджер

з 12.2018 по 07.2019 (8 місяців)
МультиТап Бар “Братиська”, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Бар-менеджер великого пабу з широким асортиментом крафтового та імпортного пива. Організація роботи бару та команди, контроль якості обслуговування, залишків і закупівель. Робота з великою кількістю сортів пива, контроль правильного зберігання та подачі. Навчання персоналу, ведення обліку, формування замовлень і підтримання високих стандартів роботи бару.

Бармен

з 11.2018 по 12.2018 (2 місяці)
Паб ‘"Бігос", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 09.2018 по 10.2018 (2 місяці)
Малевич, бар, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей, приготування коктейлів та напоїв, робота з касою. Підтримання порядку на барі, контроль наявності продукції. Швидке та якісне обслуговування гостей у періоди високої завантаженості.

Старший бармен

з 06.2017 по 09.2018 (1 рік 4 місяці)
Рестобар ‘’Тема’’, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 08.2016 по 06.2017 (11 місяців)
Бар ‘’Каїр’’, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Складальник жалюзійних дверцят

з 03.2016 по 08.2016 (6 місяців)
Тзов ‘’Woodtechnic’’, Львів (Будівельна промисловість, деревообробка)

Освіта

Національний університет «Львівська політехніка»

Телекомунікація та радіо техніка, Львів
Вища, з 2024 по 2026 (2 роки)

НЛТУ України

Деревообробні та меблеві технології , бакалавр з деревообробних та меблевих технологій, Львів
Незакінчена вища, з 2017 по 2019 (2 роки)

ТКНЛТУ України

Оброблювання деревини , технік-технолог, Львів
Середня спеціальна, з 2013 по 2017 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Пройшов курси підготовки барменів “Promix” bartender center

2017, 1 місяць

Your_design_school_ua курси proкреслення ARCHICAD

2025, 6 місяців

Vogue_design_academy курси 3DS Max та дизайну інтерʼєру

2025 , 6 місяців

Знання і навички

• ArchiCAD
• Autodesk 3ds Max
• MS Word
• MS Excel
• MS PowerPoint
• PRO100
• КОМПАС-3D
• Ініціативність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Привітність
• Чесність
• Дисциплінованість
• Адаптивність
• Старанність
• Приготування кавових напоїв
• Креативність
• Візуалізація
• Adobe Photoshop
• Висока працездатність
• Приготування коктейлів
• Бажання вчитися і розвиватися
• Продуктивність

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

https://www.behance.net/lybomurvilgyts