Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6194137

Додаткова інформація

Резюме

Дубодєл Ольга Остапівна

Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Освіта:
у 1991 році здобула середню спеціальну освіту в Бучацькому торгівельному училищі
у 2008 році отримала спеціальність «Кухар-кондитер V розряду»


Трудова діяльність:
Липень 2021 по січень 2023 - шеф-кухар ресторану "Камелот" -оновлення сезонного та бенкетного меню, фуршетне меню, контроль виробництва,аналіз закупки та робота з постачальниками. Складання бенкетних і весільних меню , фуршети , конференції. Управління та підбір персоналу.
Червень 2020 по липень 2021 су-шеф ресторан "На небі" - складання закупки, контроль якості продукції , управління персоналом, контроль виробничого процесу, видача страв
з липня 2016 року по травень 2020 – шеф-кухар арт бару «Коза» – розробка меню, складання технологічних карт, управління процесом постачання, проведення інвентаризацій продуктів харчування та обладнання, підбір, навчання та управління персоналом кухні, складання графіків роботи, контроль за дотриманням працівниками посадових інструкцій та санітарних норм.
Також, є досвід роботи вуличної торгівлі на фестивалях.
з серпня 2018 по березень 2019 року – шеф-кухар у ресторані «Три Миколи»
2009-2016 роки – шеф-кухар ресторан «Румба»
До 2009 року здійснювала підприємницьку діяльність у сфері торгівлі

Особисті якості:
Активна, урівноважена, відповідальна, уважна, доброзичлива, стресостійка, комунікабельна, вмію аналізувати та логічно мислити. Шкідливих звичок не маю.

Додаткові відомості:
є досвід роботи адміністратором ресторану
маю права водія та власний автомобіль.