Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6316402/

Досвід роботи

Шеф кухар

з 10.2025 по 01.2026 (4 місяці)
Чагарі, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Інвентаризація, запуск нового меню, складання технологічних, навчання працівників, закупівля продукції

Су-шеф

з 09.2023 по 09.2025 (2 роки)
вілла австрія, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Написання калькуляційних карт
Контроль і закупка товару
Введення нових страв

Шеф-повар

з 05.2022 по 06.2023 (1 рік 2 місяці)
Фамілія, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

з 10.2020 по 11.2021 (1 рік 2 місяці)
Sour, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

з 06.2020 по 09.2020 (4 місяці)
Royal punch lounge, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар , су-шеф

з 09.2019 по 06.2020 (10 місяців)
Багет, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з хоспером , піцею , голодний і гарячі процеси
Закупка , навчання нових працівників, інвентаризації

Кухар-універсал

з 06.2019 по 09.2019 (4 місяці)
Сільпо, Львів (Роздрібна торгівля)

Кухар-гриль

з 01.2019 по 06.2019 (6 місяців)
Динамо блюз, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар заготівельник -мангальщик

з 03.2016 по 12.2018 (2 роки 10 місяців)
Шекспір, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ЛФКХПП НУХТ

Вхп, Львів
Вища, з 2024 по 2027 (3 роки)

Мцптохмд

Кухар-кондитер, Львів
Середня спеціальна, з 2015 по 2018 (3 роки)

Додаткова інформація

Шеф-кухар із практичним досвідом роботи на кухні повного циклу. Впевнено працюю з холодним та гарячим процесами, організовую роботу команди, навчаю персонал. Спеціалізуюсь на роботі з рибою, морепродуктами, м’ясом і дичиною. Маю досвід приготування піци, базових десертів та контролю якості страв.
•Організація роботи кухні
•Холодний та гарячий цех
•Навчання та адаптація персоналу
•Робота з рибою та морепродуктами
•Робота з м’ясом та дичиною
•Приготування піци
•Базові десерти
•Контроль якості та подачі страв
•Робота з техкартами та калькуляціями