Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6756525

Досвід роботи

Шеф-повар

з 06.2020 по 01.2021 (7 місяців)
Кафе " у Лиси", Бровары (Готельно-ресторанный комплекс.)

Выполнение обязанностей шеф-повара. Составление калькуляционых карт. Разработка и проработка новых блюд. Составление и контроль закупочного листа. Качество и контроль выпускаемых блюд в зал и на доставку.

Освіта

Киевское кулинарное училище.

Повар, Киев
Середня спеціальна, з 1986 по 1987 (11 місяців)

Получил образование повар 4 разряда. Знаю технологии и способы приготовления блюд,и их санитарные нормы хранения. Знаю и умею обслуживать поварское оборудование.

Додаткова освіта та сертифікати

Гостиница Radisson.

2002, 6 месяцев. Программа i ken.

Знання і навички

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Знаю работу управляющего, администратора, работал официантом, и работу в целом.