Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6984770

Досвід роботи

Керуюча Balance cafe

з 09.2021 по нині (2 роки 9 місяців)
Balance cafe, Рівне (Сфера обслуговування.)

Програма Ультра, С1, food cost, фінансове планування, звітність,підбір персоналу.

Администратор

з 04.2015 по 10.2018 (3 роки 6 місяців)
ТЗОВ Міура, Ровно (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота у ресторані та пабі яка тісно повязана з гостями готелю.
Спілкування з VIP клієнтами та іноземними гостями.
Організація і проведення :кейтерінг. бенкети, сніданки, конференції.
Робота з програмами R- Keрeer, TRIO, Word, Exel.
Робота з касовими документами, звітами.
Робота з офісною технікою.
Організація роботи всього персоналу та навчання офіціантів мінімум 1 раз в місяць,з ціллю підвищення їх кваліфікації і роботиз гостями.В результаті , кількість позитивних відгуків вагомо збільшилася.Замовлення продукції ( хімія, алкоголь, продукти харчування на сніданки), формування меню для будь яких святкувань.
Співбесіди, ведення документації яка стосується ресторану для контролюючих органів, нарахування з/ п.
Керівництво підприємства нараховує понад 50 чоловік.

Администратор

з 09.2013 по 02.2015 (1 рік 5 місяців)
ТЗОВ Скарб, Ровно (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи всього персоналу.Ведення звітності про їх працю; вирішувала конфліктні ситуації; скоординовувала роботу кухні і залу; створювала і підтримувала дружню атмосферу в колективі; складала та контролювала робочі графіки працівників ;веденям реєстру анкет/ медичних книг.
Кейтерінг, обслуговування вхідних заявок і організація великомаштабних конференцій, супровід весіль, новорічних корпоративів та бенкетів.
Відкривала та закривала заклад.

Офіціант

з 02.2011 по 08.2013 (2 роки 6 місяців)
Ресторан Вентотто, Ровно (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з програмним забезпеченням IIKO.
Робота у найкращому у місті Італійському ресторані Ventotto яка дала неймовірні знання про гастрономічну насолоду. Досягнення робили роботу так , аби гість повернувся знову !

Освіта

РДГУ

Історія, Ровно
Вища, з 2011 по 2016 (4 роки 9 місяців)

Диплом спеціаліста з відзнакою за спеціальністю історія.

Додаткова освіта та сертифікати

Онлайн курси Дмитра Борисова Ефективний менеджмент у ресторані.

Рік закінчення 2021, 3місяці

Курси Сомельє і гастрономії Варшава а також стажування у ресторані Concept 13.

Рік закінчення 2016, 1 місяць

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Російська — просунутий
• Польська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Коротка інформація


Педантична у роботі (вмію бачити деталі), ціленаправлена бо вмію знаходити спільну мову з людьми ( переконала менеджера ФК Шахтар щоб команда залишиася у готелі м.Рівне хоч у них гра була у м.Луцьк) стресостійка бо пройшла шлях від офіціанта до керуючого рестораном ( вмію швидко приймати рішення і не боюсь відповідальності).