Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7059060

Досвід роботи

Зав кулинарией

з 02.2016 по 05.2021 (5 років 3 місяці)
Сильпо, Херсон (Розничная торговля)

Организация и контроль работы отдела кулинарии,разработка ассортимента, технологические карты, отработка блюд с поварами, заказ сырья,контроль сроков годности, контроль санитарных норм ,контроль соблюдения технологии при выпуске продукции, составления графиков выхода сотрудников, аналитика продаж и списание, проведение пересчёта,ведение документации

Освіта

Киевский Торгово-экономическ й институт

Технология и организация предприятий общественного питанич, Киев
Вища, з 1983 по 1988 (4 роки 8 місяців)

Организация работы предприятий общественного питания, соблюдение технологического процесса начиная с поставки сырья до выпуска готовой продукции, контроль соблюдения санитарных норм, ведение документации, работа с персоналом, обслуживание технологического и холодильного оборудования

Знання мов

Російська — вільно