Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7465161/

Досвід роботи

Керівник виробництва

з 05.2025 по нині (1 рік 5 місяців)
LA П'ЄЦ, нормальна доставка їжі, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організовувала та контролювала повну операційну діяльність закладу, забезпечуючи стабільну та ефективну роботу команди.
* Керувала персоналом, формувала графіки роботи, контролювала виконання обов’язків і дотримання стандартів компанії.
* Забезпечувала високий рівень обслуговування та позитивний клієнтський досвід.
* Контролювала виконання планів продажів і ключових операційних показників.
* Аналізувала результати роботи закладу та впроваджувала рішення для підвищення ефективності.
* Контролювала витрати, залишки продукції, проведення інвентаризацій та мінімізацію списань.
* Організовувала навчання, адаптацію та розвиток працівників, формуючи сильну та злагоджену команду.
* Оперативно вирішувала конфліктні й нестандартні ситуації з клієнтами та персоналом.
* Контролювала дотримання санітарних норм, стандартів якості та внутрішніх процедур.
* Координувала роботу між кухнею, залом, доставкою та адміністративним персоналом.
* Працювала над підвищенням продуктивності команди та оптимізацією робочих процесів.
* Забезпечувала стабільну роботу закладу навіть у періоди високого навантаження.

Адміністратор

з 11.2021 по 04.2025 (3 роки 6 місяців)
LA П'ЄЦ, нормальна доставка їжі, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організувала безперебійну роботу служби доставки та координувала роботу кур’єрів і персоналу.
* Забезпечувала своєчасне виконання замовлень та контроль якості обслуговування клієнтів.
* Оперативно вирішувала нестандартні ситуації та звернення клієнтів, підтримуючи високий рівень сервісу.
* Контролювала прийом, обробку та передачу замовлень у роботу, мінімізуючи помилки та затримки.
* Координувала взаємодію між кухнею, операторами та кур’єрами для ефективного виконання замовлень.
* Контролювала касову дисципліну, оплату замовлень та правильність проведення розрахунків.
* Проводила навчання та адаптацію нових працівників, допомагаючи команді швидше виходити на необхідний рівень роботи.
* Контролювала дотримання стандартів компанії, якості продукції та обслуговування.
* Працювала з відгуками клієнтів, аналізувала проблемні ситуації та допомагала покращувати якість сервісу.
* Підтримувала злагоджену роботу команди в умовах високого навантаження та великої кількості замовлень.

Адміністратор

з 02.2018 по 11.2021 (3 роки 10 місяців)
Celentano, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організовувала та контролювала щоденну роботу ресторану, забезпечуючи безперебійну роботу закладу.
* Координувала роботу персоналу, розподіляла обов’язки та контролювала дотримання стандартів обслуговування.
* Забезпечувала високий рівень сервісу та позитивний клієнтський досвід.
* Оперативно вирішувала конфліктні та нестандартні ситуації з гостями, зберігаючи лояльність клієнтів.
* Контролювала дотримання санітарних норм, стандартів якості та внутрішніх правил закладу.
* Проводила адаптацію та навчання нових працівників, допомагаючи їм швидше інтегруватися в команду.
* Контролювала касову дисципліну, розрахунки з гостями та правильність ведення касових операцій.
* Взаємодіяла з постачальниками та контролювала наявність необхідних товарів і продукції.
* Проводила інвентаризації, контролювала залишки та мінімізувала списання продукції.
* Підтримувала ефективну командну роботу та сприяла виконанню планових показників закладу.
* Забезпечувала дотримання стандартів бренду та підтримувала позитивну репутацію ресторану.

Офіціант

з 02.2016 по 02.2018 (2 роки)
Дитяча планета, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Національний університет «Львівська політехніка»

Геодезія та землеустрій, Львів
Вища, з 2014 по 2020 (6 років)

Знання і навички

• Комунікабельність
• Стресостійкість
• Стратегічне мислення
• Адаптивність
• Управління персоналом
• Бажання вчитися і розвиватися

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Додаткова інформація

Відповідальна, організована та комунікабельна. Маю досвід роботи в ресторанній сфері на адміністративних і керівних посадах. Вмію ефективно організовувати роботу команди, контролювати операційні процеси та швидко приймати рішення у нестандартних ситуаціях. Легко знаходжу спільну мову з людьми, орієнтована на якісний сервіс і результат. Вмію працювати в умовах високого навантаження, розставляти пріоритети та контролювати виконання поставлених завдань. Швидко навчаюся, прагну професійного розвитку та готова брати на себе відповідальність.