Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7483770

Досвід роботи

Управляющая

з 05.2022 по 10.2022 (5 місяців)
Ева, Сумы (Роздрібна торгівля)

Управляющая

з 10.2021 по 02.2022 (4 місяці)
ТОВ “Килограмм», Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление ресторана в полном объёме. Контроль за работой предприятия, контроль за производственными процессами, планирование и ведение табеля учёта рабочего времени. Планирование кадрового ресурса (проведение собеседований, подбор, адаптация, аттестация), решение текущих вопросов, связанных с обеспечением бесперебойной работы ресторана, административно-организующих, хозяйственных. Инвентаризация. Контроль работы службы доставки. Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями. Ежедневные, еженедельные и ежемесячные отчёты. Проведение пятиминуток, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана.

Управляющая рестораном быстрого питания

з 11.2017 по 10.2021 (3 роки 11 місяців)
ресторан «Chicken Hut», Сумы (Готельно-ресторанний бізнес)

Управление рестораном быстрого питания, ведение документации, управление персоналом, контроль качества выдачи блюд, выполнение санитарных норм, работа с контролирующими органами, контроль движения денежных средств, подбор и контроль обучения персонала, системная работа по уменьшению food cost, ведение отчетности по ресорану, работа с поставщиками, ведение первичной бухгалтерии, свод инвентаризации, разроботка и реализация плана продаж на год, контроль доходной и расходной части предприятия.

Ведущий менеджер по персоналу

з 07.2016 по 11.2017 (1 рік 4 місяці)
"EconomClass", Сумы (retail), Сумы (Розничная торговля)

Поиск и подбор персонала, проведение первичного отбора (анализ резюме, телефонное интервью), проведение собеседований, частичное ведение кадровой документации. Формирование кадрового резерва. Контроль адаптации новых сотрудников. Обучение персонала, организация и проведение тренингов, семинаров.

Менеджер по персоналу

з 02.2015 по 07.2016 (1 рік 5 місяців)
ТОВ "ЕКО", Сумы (розничная торговля), Сумы (Розничная торговля)

Поиск и подбор персонала, проведение собеседований, рекрутинг, ведение кадрового резерва, контроль адаптации нового сотрудника. Ведение кадрового дела (приемы, увольнения, формирование личного дела, отпуска, больничные, справки о доходах)

Управляющий

з 10.2013 по 11.2014 (1 рік 1 місяць)
Burger club, Сумы (ресторан быстрого питания), Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль процессов обслуживания гостей и покупателей, разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива, контроль за чистотой и порядком в зале, работа с поставщиками (заказ продукции, подсчет финансовых затрат и оформление соответствующих документов), управление ресторанным бизнесом, контроль графика посменной работы, выполнение санитарных норм, проведение инвентаризации, составление графика поставок продукции в ресторан. Поиск и подбор персонала, обучение, мотивация и проведение адаптации работников, проведение собеседований, ведение личных дел сотрудников.

Администратор

з 05.2013 по 10.2013 (5 місяців)
Burger club, Сумы (ресторан быстрого питания), Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана с 0, организационные вопросы, контроль процессов обслуживания гостей и покупателей, разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива, контроль за чистотой и порядком в зале, инкассация денег и ведение кассовой отчетности, обучение сотрудников, подготовка к открытию, сдача ресторана под охрану. Поиск и подбор персонала, размещение вакансий в Интернете, поиск и обработка резюме, адаптация новых сотрудников, проведение собеседований, ведение личных дел сотрудников.

Заведующая фреш группы

з 07.2008 по 11.2008 (4 місяці)
ТОВ "ЭКО", Сумы (торговля), Сумы (Розничная торговля)

Заказ товара, проведение инвентаризации, контроль работы персонала, работа с поставщиками, оформление возвратов, списание и ротация товара,контроль качества продукции на витрине.

Освіта

Харьковский национальный университет внутренних дел

Юрист, Сумы
Вища, з 2007 по 2013 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Тренинги, семинары для HR-менеджеров (2015, 1 год.)

(2015, 1 год.)

•Тренинг Михаила Зданевича "Результативные продажи"

2017

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно
• Англійська — середній

Рекомендації

• Демьянец Марина

  Демьянец Марина

  Инспектор по кадрвм, ТОВ "ЭКО", Сумы (торговля)

  Контактні дані приховані

• Гишка Любомир

  Гишка Любомир

  Региональный директор, ресторан «Chicken Hut»

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Честность, пунктуальнось, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.