Олег

Шеф-кухар, 30 000 грн

Розглядає посади:: Шеф-кухар, експедитор, водій, спеціаліст з реклами, кур'єр, курʼєр з авто, керуючий мережею закладів харчування, кухар
Вид зайнятості:: повна
Вік:: 52 роки
Місто:: Одеса

Шукач вказав: ТелефонЕл. пошту

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8132944/

з 03.2021 по 12.2021 (10 місяців)
ПАБ'ВОКЕР", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший смены

з 05.2019 по 03.2021 (1 рік 11 місяців)
Хачапури и вино, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Проработки меню, составление закупки, работа по те.картам, соблюдение сан.норм, переучет.

з 12.2017 по 09.2020 (2 роки 10 місяців)
Just Burger, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление меню, сезонного меню, тех.карты, закупка, график персонала, контроль закупок, контроль приготовления блюд, и.д.

з 01.2015 по 03.2017 (2 роки 3 місяці)
Тарантино рокер паб, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд с соблюдением тех.карт, сан.нормы, сост. закупки, и т.д.

з 01.2008 по 11.2015 (7 років 11 місяців)
Стейк хаус, Бровары (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сост.меню, закупка, тех.карты, сан.нормы, персонал, кейтеринг выездной, сост. банкетного меню, и т.д.

Повар 4-го р., Канев
Середня спеціальна, з 1989 по 1994 (5 років)