Римма
Заведующий производством, технолог, начальник цеха
- Вік:
- 60 років
- Місто:
- Одеса
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8600393
Досвід роботи
Заведуюшая производством
з 07.2021 по 01.2022
(6 місяців)
"Галя Балувана", Одеса (Пищевая промышленность)
Знання мов
Українська — середній
Додаткова інформація
Стаж работы по профессии более 25лет(технология мяса и мясных продуктов).
Профессиональные навыки:
-Участие в открытие нового цеха,производства (мясное направление,полуфабрикатное:пельмени, вареники,котлеты и т.д)
-создание команды и управление персоналом
-контроль соблюдения норм и требований по качеству, ассортименту
-контроль за соблюдением выполнения санитарных норм и дисциплины
-организация,разработка и внедрение технологических процессов
-контроль качества по системе НАССР,ведение документации
-определение упитанности животных по категориям и соответствующий контроль по обвалке и разделке
-ведение первичного учёта
-работа с технологической и калькуляционной документацией
Личные качества:организаторские способности, активность, требовательность и умение работать в команде,честность.
2021 заведующая производством, технолог «Галя Балувана»
С 2015 по 2018 работала в «Мясной компании»технолог зав.производства(обвалка, жиловка,глубокая заморозка блочного мяса).
С 2005 по 2014 работала технологом,начальником цеха в ООО«Ласунка-Юг» (полуфабрикатное производство:пельмени,вареники и прочее...)
Дополнительно с 2012 по 2014 занималась проверкой калькуляций и контролем за соблюдением технологического процесса по слоёному и сл/дрождевому тесту и изделий из него.
В 2004 работала технологом в фирме «Гармаш» Александровский мясокомбинат.
С 2001 по 2003 работала технологом,начальником цеха в
Арцизкой колбасной компании.
С 1985 по 2001 работала на Арцизском мясокомбинате
(кладовщик,мастер,технолог,начальник колбасного цеха,главный технолог Арцизского мясокомбината)
Схожі кандидати
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Одеса, Дніпро
,
ще 8 міст
Заместитель директора, главный инженер начальник цеха, зам. начальника, технолог
30000 грн, Одеса
Ведущий, старший технолог, начальник цеха, заведующий производством
Одеса
Менеджер-технолог мясоперерабатывающего производства, руководитель производства
28000 грн, Одеса, Дніпро
,
ще 4 міста
Руководитель отдела снабжения, директор, заместитель директора, начальник
45000 грн, Одеса