Тетяна

Менеджер ресторану, 35 000 грн

Розглядає посади:: Менеджер ресторану, адміністратор, керуючий кафе, менеджер з продажу, адміністратор ресторану, продавець, стиліст
Вид зайнятості:: повна
Місто:: Івано-Франківськ

Контактна інформація

Шукач вказав: ТелефонЕл. пошту

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8699260/

Досвід роботи

Менеджер ресторану

з 08.2023 по 07.2024 (1 рік)
Rest. Ranok, Івано франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи закладу, підбір та навчання персоналу
•Складання та контроль звітів (робота з Бекофісом)
•Організація заходів та контроль виконання
•Розвиток і моніторинг продажів, включаючи доставку
•Управління операціями, координація команди між процесами.
•Розвитку та відкритті нових точок

Старший адміністратор

з 01.2023 по 06.2023 (6 місяців)
Вінотека, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Контроль та організація бронювань, подій та обговорення та складення меню заходів майбутніх.
•координація роботи між кухнею , залом та баром ( процеси)
•Відповідальність за доставку: прийом замовлень, розрахунок, логістика (доставки)
•Аналіз ефективності роботи закладу, щоденне планування

Адміністратор

з 10.2008 по 07.2022 (13 років 10 місяців)
Optima Hotels & Resorts, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи персоналу, навчання та складання графіків, підбір кадрів.
•Керівництво організацією конференцій та заходів (кава-брейки, ділові обіди, банкетні заходи, фуршети, різні івенти).
•Банкет-менеджмент: організація, координація та обговорення всіх заходів, контроль їх виконання.
•Контроль за процесами обслуговування, координація між кухнею, залом і баром, робота з офіціантами, барменами, навчання персоналу.

Знання і навички

Poster
Комунікабельність
Ведення звітності, аналітика продажів
Робота з програмами: Ilko, Servio
Організація заходів
Управління персоналом
Адаптивність

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Шукаю посаду менеджера ресторану, керівника ,де зможу застосувати свій досвід в організації роботи закладів, управлінні персоналом, навчанні та розвитку команди, розробці заходів та поліпшенні продажів. Має досвід роботи в готельно-ресторанному бізнесі, у тому числі з аналітикою фінансів та управлінням доставкою.