Oльга

Менеджер ресторану

Розглядає посади:
Менеджер ресторану, Event-менеджер 
Вид зайнятості:
повна
Вік:
25 років
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав: ТелефонЕл. пошту

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Event manager

з 02.2026 по нині (10 місяців)
Animar, Київ (Маркетинг, реклама, PR)

Організація та координація міжнародних і національних заходів: конференцій, форумів, тренінгів, семінарів, стратегічних сесій та офіційних зустрічей.

Повний супровід заходів на всіх етапах — від отримання технічного завдання та підготовки бюджету до реалізації проєкту й фінансового закриття.

Підготовка тендерних пропозицій для міжнародних організацій, зокрема Ради Європи, ОБСЄ, Expertise France та інших партнерів.

Розробка бюджетів, кошторисів, комерційних пропозицій, специфікацій і супровідної документації.

Пошук, підбір та бронювання готелів, конференц-залів, ресторанів і локацій відповідно до вимог замовників.

Ведення переговорів із підрядниками, погодження вартості послуг, умов співпраці та контроль виконання домовленостей.

Організація логістики учасників: проживання, трансферів, харчування та транспортного забезпечення.

Координація технічного забезпечення заходів: аудіовізуального обладнання, синхронного перекладу, онлайн-трансляцій, фото- та відеозйомки.

Організація кейтерингу, погодження меню та контроль якості обслуговування.

Комунікація з міжнародними замовниками, партнерами, постачальниками та учасниками заходів.

Контроль термінів, бюджету, якості послуг та дотримання технічних вимог.

Підготовка договорів, рахунків, актів виконаних робіт, фінансових звітів та закривальних документів.

Оперативне вирішення організаційних питань і непередбачених ситуацій під час реалізації проєктів.

Адміністратор ресторану

з 09.2023 по 11.2024 (1 рік 3 місяці)
Idealist, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль щоденної операційної діяльності закладу.

Забезпечення своєчасного відкриття та закриття закладу відповідно до встановлених стандартів.

Робота з касовою дисципліною, проведення розрахункових операцій та контроль касової звітності.

Формування замовлень постачальникам, приймання товарів і контроль поставок.

Координація роботи персоналу, розподіл завдань та контроль якості їх виконання.

Контроль роботи кухні, дотримання стандартів приготування та подачі страв.

Забезпечення високого рівня обслуговування гостей, вирішення конфліктних ситуацій та опрацювання зворотного зв’язку.

Контроль дотримання внутрішніх стандартів закладу та якості сервісу.

Ключові досягнення

Отримала підвищення до посади адміністратора закладу протягом перших трьох місяців роботи завдяки високому рівню відповідальності, організованості та професійних навичок.

Успішно опанувала управління щоденними операційними процесами закладу, координацію персоналу та контроль якості обслуговування гостей.

Account manager

з 09.2022 по 05.2023 (9 місяців)
Answear.ua, Дистанційно (Роздрібна торгівля)

Account Manager | Краків, Польща

Основні обов'язки

Ведення та супровід клієнтів на всіх етапах співпраці.

Побудова та підтримка довгострокових партнерських відносин із клієнтами.

Консультування клієнтів щодо послуг компанії та умов співпраці.

Опрацювання вхідних запитів, ведення ділового листування та переговорів.

Координація внутрішніх процесів для забезпечення якісного та своєчасного обслуговування клієнтів.

Вирішення поточних питань і конфліктних ситуацій, забезпечення високого рівня клієнтського сервісу.

Контроль виконання домовленостей та підтримка ефективної комунікації з клієнтами.

Ключові досягнення

Отримала практичний досвід роботи в міжнародному середовищі під час проживання та професійної діяльності в Кракові, Польща.

Розвинула навички ведення переговорів, клієнтської комунікації та побудови довгострокових ділових відносин.

Удосконалила навички самостійного вирішення робочих питань, організації процесів та роботи в умовах багатозадачності.

Набула досвіду адаптації до міжнародного робочого середовища та взаємодії з представниками різних культур.

Адміністратор ресторану

з 11.2021 по 02.2022 (4 місяці)
Жовте море, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

з 06.2020 по 01.2022 (1 рік 8 місяців)
Хінкальня, ресторан грузинської кухні, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація відкриття та закриття закладу.

Контроль роботи персоналу та кухні.

Робота з касою та ведення касової звітності.

Замовлення товарів, приймання та контроль поставок.

Забезпечення високого рівня обслуговування гостей.

Вирішення конфліктних ситуацій.

Контроль дотримання стандартів сервісу та роботи закладу.

Офіціант

з 05.2019 по 03.2020 (11 місяців)
кафе-дайнер "Жовток", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підвищення з офіціанта до адміністратора закладу за 6 місяців роботи

Освіта

Київський Національний Торговельно-Економічний Університет

Готельно-ресторанна справа, Київ
Незакінчена вища, з 2018 по 2022 (4 роки)

Знання і навички

  • Комунікабельність
  • Робота в команді
  • Організація банкетів
  • Побудова графіків для персоналу
  • Ведення соціальних мереж
  • Саморозвиток
  • Активний продаж

Знання мов

  • Англійська — середній
  • Польська — вище середнього
  • Українська — вільно

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: