Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17930667/

Опыт работы

Керуючий рестораном

с 02.2024 по наст. время (2 года 6 месяцев)
Генріх Шульц, броварня, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація ефективної роботи ресторану.
* Управління персоналом, навчання та мотивація команди.
* Контроль якості сервісу та дотримання стандартів.
* Робота з гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
* Контроль касової дисципліни та звітності.
* Складання графіків роботи персоналу.
* Контроль товарних залишків та проведення інвентаризацій.
* Виконання планових показників і збільшення продажів.
* Контроль санітарних норм та внутрішніх регламентів.

Менеджер ресторану

с 01.2021 по 01.2024 (3 года)
Maison, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

* Организация эффективной работы ресторана и персонала.
* Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов.
* Управление командой, обучение и адаптация сотрудников.
* Составление графиков работы.
* Работа с гостями и решение конфликтных ситуаций.
* Контроль кассовой дисциплины и отчетности.
* Проведение инвентаризаций и контроль товарных остатков.
* Выполнение плановых показателей и увеличение продаж.
* Контроль соблюдения санитарных норм и внутренних регламентов.

Адміністратор готелю

с 04.2019 по 10.2021 (2 года 7 месяцев)
Прибой, база отдыха, Залізний Порт (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація роботи служби прийому та розміщення гостей.
* Заселення та виселення гостей, бронювання номерів.
* Консультування гостей і вирішення конфліктних ситуацій.
* Контроль якості сервісу та дотримання стандартів.
* Робота з касою, POS-системою та звітністю.
* Координація роботи покоївок і технічного персоналу.
* Ведення документації та облік номерного фонду.
* Забезпечення комфортного перебування гостей.

Образование

Донбаський державний педагогічний університет (ДДПУ), м. Слов’янськ.

Соціальна педагогіка та психологія, Слов'янськ
Высшее, с 2013 по 2017 (4 года)

Знания и навыки

• Ініціативність
• Комунікабельність
• Відповідальність
• Неконфліктність
• Здатність до навчання

Знание языков

Украинский — продвинутый