Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3748043

Опыт работы

Менеджер бара

с 04.2016 по 11.2016 (7 месяцев)
Parkovka, Киев (сфера обслуживания)

• подбор персонала;
• составление коктейльной карты;
• налаживание работы с поставщиками;
• планирование работы бара;
• участи в разработке концепции продвижения заведения;
• ведение переучетов и их анализах;
• составление графиков персонала, уборок;

Директор

с 03.2013 по 11.2015 (2 года 8 месяцев)
пиццерия Osteria 56, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

• разработка рекламной компании по продвижению пиццерии;
• продвижение сайта;
• контроль сроков доставки, комплектации заказов;
• контроль и заказ продукции;
• налаживание работы с поставщиками;
• подбор персонала;
• участие в инвентаризациях;
• контроль количества заготовок ,контроль работы персонала во время рабочей смены;
• контроль кассовой дисциплины.

Менеджер бара

с 02.2012 по 02.2013 (1 год)
Джентельмен клуб «Dolls», Киев (сфера обслуживания)

• проектировка бара, составление коктейльных карт, калькуляций ;
• контроль работы барменов;
• ведение учёта товарно-материальных ценностей;
• составление графиков закупок;
• составление графиков барменов;
• контроль персонала во время рабочей смены;
• общение с гостями;
• решение конфликтных ситуаций;

Образование

Киевский профессионально- педагогический колледж им. А. Макаренко

Специальность - мастер производственного обучения, Киев
Среднее специальное, с 2002 по 2006 (4 года 1 месяц)

Знания и навыки

Дополнительная информация

Личные качества: аналитическое мышление, умение быстро ориентироваться в сложившейся ситуации и самостоятельно принимать решения, быстрая обучаемость, ответственность, целеустремленность, настойчивость и стремление к профессиональному росту.

Профессиональные навыки:
Опыт успешной работы на административных должностях. Навыки рациональной организации своего рабочего времени . Навыки распределения обязанностей персоналу во время рабочей смены. Умение работать с большим количеством информации. Открытие заведений с ноля.