Сергей

Повар, су-шеф, 30 000 грн

Занятость:: Полная занятость, неполная занятость.
Возраст:: 50 лет
Город:: Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5859517

Опыт работы

Повар на мангал,фрілансер,кетерін

с 05.2023 по наст. время (1 год)
кетерінг, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мангал, на вертелі, холодні страви.

Шеф повар

с 06.2007 по 05.2023 (15 лет 11 месяцев)
Смарт холдинг, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Заказ или закупка продуктов приготовление блюд выездные банкеты ,много авторских блюд,работаю без меню ,импровизирую с продуктами.

Шеф повар японской кухни

с 01.2002 по 06.2004 (2 года 5 месяцев)
Ресторан Окео, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление меню,приготовление блюд ,разработка блюд ,выезд на банкеты,участвовал в конкурсе шеф поваров фьюжен занял 4 место из 25

Повар тэпанщик

с 01.2000 по 01.2002 (2 года)
Ресторан Токио, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд на тэпане перед посетителями

Образование

Спту 17

Помошник машиниста электровоза ВЛ 80т, Київ
Среднее специальное, с 1988 по 1993 (4 года 8 месяцев)

Знания и навыки

Мангал Відповідальність Приготування гарячих страв Здатність до навчання Приготування холодних страв Українська кухня Європейська кухня Готування на мангалі Готування суші Комунікабельність

Дополнительная информация

1993 закончил школу поваров погран войск Украины в Керчи повар хлебопёк 4 разряда