Резюме від 14 квітня 2018 PRO

Крутенко Татьяна Васильевна

Шеф-повар

Повна зайнятість.

Дата народження:
17 березня 1968 (50 років)
Місто:
Дніпро


Контактна інформація

Шукач вказав телефон, адресу та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Шеф повар

з 03.2018 по нині (1 місяць)
Работа не по найму, Днепр (услуги)

Шеф повар

з 02.2017 по 02.2018 (1 рік)
Ресторан "Tramonto"(итальянская кухня), Мукачево (готельно-ресторанное обслуживание)

Проэктирование кухни ресторана с"0".Подбор и обучение персонала.Разработка меню.В подчинении 28 человек.

Шеф повар

з 01.2016 по 02.2017 (1 рік 1 місяць)
Р-н"Мастерская"картинг центр"Garage", Днепропетровск (развлечения)

Проэктирование кухни ресторана с "0".Подбор и обучение персонала.Разработка меню ресторана.В подчинении 15 человек.

Заведующий отдела кулинарии супермаркета

з 02.2014 по 04.2014 (2 місяці)
ООО"Омега", Днепропетровск (торговля)

Организация работы отдела кулинарии.Контроль качества выпускаемой продукции.В подчинении 18 человек.

Повар семейный

з 11.2011 по 02.2013 (1 рік 3 місяці)
Семья Марии Викторовны Пинчук, (общественное питание)

Питание семьи из 3 человек.Детское питание.

Шеф повар командыU-19

з 06.2010 по 02.2013 (2 роки 8 місяців)
Футбольный клуб ''Днепр'', Днепр (спорт)

Повар семейный

з 01.2009 по 05.2012 (3 роки 4 місяці)
семья Волынского Евгения Эдуардовича, (общественное питание)

Питание семьи из 3 человек.Обслуживание семейных праздников и мероприятий.

Повар

з 07.2008 по 06.2010 (1 рік 11 місяців)
р-н"Акварель", (общественное питание)

повар.Опыт обслуживания банкетов с большим кол-м(более 100 чел.)людей,а так же правительственных мероприятий.

Повар на тепане

з 09.2006 по 10.2007 (1 рік 1 місяць)
ооо"ПродАктив РВ"кафе"Якитория", (общественное питание)

горячие блюда японской кухни.

Повар

з 02.2005 по 09.2006 (1 рік 7 місяців)
пп"Фаст-фуд", (общественное питание)

Изготовление полуфабрикатов мясных,рыбных и выпечки.В подчинении было 6 человек.получила навыки работы на оборудовании с программным обеспечением.

Повар

з 04.2004 по 10.2005 (1 рік 6 місяців)
ООО"Ганимед" ноч.клуб"Торнадо", (общественное питание)

Повар горячего цеха.


Освіта

Кулинарное училище

Повар 4р-да., Днепропетровск

Середня спеціальна, з 09.2000 по 05.2001 (8 місяців)


Додаткова освіта

  • Кулинарная Академия при Ассоциации Шефповаров Украины г.Киев (февраль 20016)
  • Участница конкурса"Дни Украинской Кухни"Львов 2016 (Имею награду в номинации:салаты.)
  • Семинар"Управленческий учёт в ресторане " (сентябрь 2016,январь 2018)
  • "НАССР:Международные правила пищевой безопасности в заведениях общественного питания." (Июль 2017)

Професійні навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    пользователь
  • Член ассоциации Шефповаров Украины (3 роки досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.
  • Учасник команды шефповаров по установлению Национального Рекорда (1 рік досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.
  • Обслуживание банкетов с большим(более100)кол-вом людей. (13 років досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.

Знання мов

  • Англійська — середній

Додаткова інформація

Семейное положение:не замужем
Возможность командировок:есть
О себе:Пунктуальная‚ дисциплинированная‚ уравновешенная‚
коммуникабельная. Увлечения:вязание,плавание,путешествия.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: