Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2132150

Досвід роботи

Менеджер

з 10.2020 по нині (3 роки 7 місяців)
Маріо, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший бармен (Бар-менеджер)

з 10.2017 по 10.2020 (3 роки)
Мережа піцерій Маріо, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

-контроль за якістю обслуговування та за якістю продукції;
-підбір та навчання персоналу;
- організація та контроль робочого процесу;
- робота з документацією;
- замовлення та контроль приходу барної продукції, термінів реалізації;
- контроль залишків бару на складі;
- робота на барі, видача барної продукції, приготування напоїв;
- проведення інвентаризації;
- розробка коктейльної та винної карт.

Адмiнiстратор

з 04.2016 по 10.2017 (1 рік 6 місяців)
Марiо, Житомир (пiцерiя)

-організація роботи персоналу;
-ведення документації;
-звітність;
-складання банкетного меню;
-організація та обслуговування банкетів;
-контроль за якістю обслуговування та за якістю продукції;
-вирішення конфліктних ситуацій.

Бармен

з 12.2015 по 04.2016 (4 місяці)
ТОВ "КОН БРІО", Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 08.2014 по 03.2015 (7 місяців)
Маріо (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 03.2014 по 08.2014 (5 місяців)
"Маріо" (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер

з 01.2014 по 04.2014 (3 місяці)
Телерадіокомпанія Ц-ТВ (Надання рекламних послуг та всіх послуг повязаних з телебаченням)

Приймальник- вантажник

з 08.2012 по 04.2013 (8 місяців)
ТОВ "АДВЕНТИС", Караван (Торгівля)

Відповідав за вигрузку та погрузку машин.

Освіта

Житомирський національний агроекологічний університете

Екологія лісового господарства,, Житомир
Вища, з 2008 по 2013 (4 роки 8 місяців)

Закінчив університет з достатньо хорошим рівнем знань та вмінь, і одразу вступив до інституту післядипломної освіти та дорадництва при ЖНАЕУ на спеціальність менеджмент організацій та адміністрування. Також в 2012 році закінив військову кафедру ЖВІНАУ на посаді командира взводу, і маю звання молодшого лейтенанта запасу.

Додаткова освіта та сертифікати

Інститут післядипломної освіти та дорадництва ЖНАЕУ

2013- 2015 рр. (2 роки)

ЖВІНАУ Підготовка офіцерів запасу

2010- 2012рр. (2 роки)

Знання і навички

Знання мов

• Російська — середній
• Англійська — початковий
• Італійська — початковий
• Українська — середній

Додаткова інформація

Професійний підхід до роботи. Високі комунікативні та управлінські якості. Розуміння специфіки роботи кожного підрозділу.

Професійні навички:
•знання правил, форм і стандартів ресторанної справи;
•знання барного та професійного обладнання;
•знання коктельної та винної карт;
•досвід у проведенні та організації заходів різного рівня;
•керування робочим процесом.