Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3188570

Досвід роботи

Майстер цеху

з 09.2018 по 12.2020 (2 роки 3 місяці)
ТОВ " Амаркорд-Алекс", Вишгород (Виробництво морозива)

прийом замовлення на виробництво
- внесення замовлення сировини на потреби виконання замовлення на зміну
- організація своєчасного та якісного виконання замовлення та оформлення відповідних документів
- табелювання співробітників
-планування виробничої програми
-замовлення сировини та пакувальніх матеріалів для виконання виробничої програми
-прийом сировини та пакувальних матеріалів від постачальників

Майстер зміни

з 04.2016 по 06.2018 (2 роки 2 місяці)
кондитерська "Реприза", Київ (виробництво)

- прийом замовлення на виробництво
- внесення замовлення сировини на потреби виконання замовлення на зміну
- організація своєчасного та якісного виконання замовлення та оформлення відповідних документів
- табелювання співробітників
-планування виробничої програми
-замовлення сировини та пакувальніх матеріалів для виконання виробничої програми
-прийом сировини та пакувальних матеріалів від постачальників
-складання графіків роботи персоналу

Майстер дільниці(пекарня)

з 05.2012 по 04.2016 (3 роки 11 місяців)
ПАТ "Київхліб" цех.1, Київ (Харчова промисловість)

- прийом замовлення на виробництво
- внесення замовлення сировини на потреби виконання замовлення на зміну
- організація своєчасного та якісного виконання замовлення та оформлення відповідних документів
- організація та переросподіл обов'язків персоналу на протязі зміни
- надання належної звітності, щодо виконаної роботи дільниці у задані сроки
- контроль залишків сировини

Робота з персоналом:
- табелювання співробітників
- прорахунок і видачі робочої рецептури залежно від плану і складу сировини
- виявлення відхилень від технологічного процесу і своєчасне усунення
- заповнення робочих журналів необхідних за регламентом, проведення інструктажів з охорони праці
- контроль виконання санітарних норм співробітниками цеху, санітарного стану дільниці та обладнання

Досвід роботи виконувача обов'язків:
- старшого майстра дільниці
- начальника цеху

Оператор лінії у виробництві

з 09.2010 по 05.2012 (1 рік 8 місяців)
ПАТ "Київхліб" цех.1, Київ (Харчова промисловість)

- вчасне на якісне виконання замовлення
- контроль якості продукціі
- ораганізація роботи на протязі зміни

Тістороб

з 09.2008 по 09.2010 (2 роки)
ПАТ "Київхліб" цех.1, Київ (Харчова промисловість)

- дотримання технологічного процесу
- контроль за сировиною(залишки)

Освіта

Національний університет харчових технологій

"Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів", Київ
Вища, з 2008 по 2011 (3 роки 3 місяці)

Коледж ресторанного господарства(НУХТ)

"Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів", Київ
Середня спеціальна, з 2005 по 2008 (2 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — середній

Додаткова інформація

Особисті якості:
Відповідальність , старанність, цілеспрямованість, уміння працювати індивідуально і з персоналом, вміння якісно виконувати завдання в задані терміни.