Иван

Шеф-повар, 30 000 грн

Зайнятість:: Повна зайнятість, неповна зайнятість.
Вік:: 30 років
Місто проживання:: Ялта
Готовий працювати:: Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3517138

Досвід роботи

Шеф-повар

з 01.2018 по нині (6 років 4 місяці)
1880, Санкт-Петербург (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана с 0

Су-шеф

з 10.2016 по 01.2018 (1 рік 3 місяці)
Ресторан Gras, Санкт-Петербург (Гостинично-ресторанный бизнес)

Должностные обязанности су-шефа.Составление графика работы поваров , заказ и приемка продуктов , инвентаризация. Составление ттк и проработка новых блюд.

Повар;Су-шеф

з 04.2014 по 09.2016 (2 роки 5 місяців)
Атлантида, Ялта (Гостининнечно -ресторанный)

Повар, су-шеф

з 04.2012 по 04.2016 (4 роки)
Отель Пальмира Палас, Ялта (Гостиничного- ресторанный бизнес)

Освіта

Севастопольский государственный университет

Технология питания, Севастополь
Вища, з 2012 по 2016 (3 роки 9 місяців)

Додаткова інформація

Умение качественно и быстро готовить
Соблюдение правил приготовления
Соблюдение товарного соседства и сроков реализации полуфабрикатов
Составление технологических карт
Отсутствие вредных привычек
Любовь к работе