Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4186944

Досвід роботи

Куратор точки/Повар

з 04.2018 по нині (6 років 1 місяць)
Уличная Еда, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-обеспечение бесперебойной роботы на точке
-контроль качества продукции
-подбор персонала
-радовать людей вкусной едой

Администратор

з 02.2018 по 11.2018 (9 місяців)
99 Лари, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-встреча гостей
-приём телефонных звонков
-консультирование гостей по меню и организационным вопросам
-составление банкетов
-работа с кассой
-контроль выдачи готовых блюд и напитков
-поиск и подбор персонала
-контроль чистоты
-контроль сохранности материальных ценностей
-заказ продукции и хоз.товаров
-решение конфликтных ситуаций

Администратор

з 01.2017 по 08.2017 (7 місяців)
Рыбная гастроЛавка "Черноморка", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Открытие и закрытие заведения,
-приём телефонных звонков,
-встреча и размещение гостей,
-приём и оформление банкетов,
-выполнение поручений собственника
-поиск и подбор персонала,
-организация работы всех подразделений заведения(Кухня,бар,мойка,зал,продавцы),
-управление коллективом (до 25 человек),
-формирование заявок продукции для всех подразделений ,
-работа с поставщиками,
-контроль за качеством выдаваемой продукции,
-контроль за техническим состоянием мебели и оборудования,
-табелирование персонала,
-решение конфликтных ситуаций.
Подобрала персонал сформировал единый коллектив.
Увеличила прибыль благодаря правильно поставленым целям коллективу

Бармен

з 06.2015 по 12.2016 (1 рік 6 місяців)
Рыбная гастроЛавка "Черноморка", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-приготовление и выдача продукции,
-формирование заявок,
-переучёт,
Составление технологических карт.

Освіта

Институт искусств художественного моделирования и дизайна имени Сальвадора Дали

Дизайнер интерьера, Киев
Незакінчена вища, з 2010 по 2012 (2 роки 2 місяці)

Додаткова освіта та сертифікати

Консультативный тренинг от Александра Бергарта и Татьяны Воропаевой

1

Алкогольный тренинг от компании "Bayadera Group"А также различные кофейно- чайные и водные тренинги

1

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Рекомендації

Вадим Шкляренко

Вадим Шкляренко

Учредитель

Додаткова інформація

Также работала;
-кондитером(Вареничная №1)
-официант(Bocconcino)
-бармен(Толстый Лев)