Сергій
Директор ресторанно-готельного комплексу, 100 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 34 роки
- Місто проживання:
- Запоріжжя
- Готовий працювати:
- Дніпро, Запоріжжя, Київ, Львів
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10454554
Досвід роботи
Директор сімейного розважального комлексу
з 06.2022 по нині
(1 рік 11 місяців)
Crazy Land, сімейний розважальний центр, Дніпро (Послуги для населення та бізнесу)
З 2022 – заступник операційного директора мережі закладів, директор найбільшого підрозділу мережі. Функціонал: систематизація роботи компанії, відпрацювання бізнес процесів з одночасною її стандартизацією, координація роботи підрозділів, робота над покращенням сервісу, заснування та розвиток навчального центру для середнього та вищого управлінського рівня.
Особисті досягнення в керівництві підрозділом: підняття рентабельності з 12 до 34-38 відсотків, стабілізація плинності колективу та його розвиток, доведення показників таємного покупця з 52 до 96 відсотків, зниження відсотку закупівель з 42% до 27%, збільшення прибутку підрозділу на 200% за рік.
Високий рівень організаційних та комунікативних здібностей, розвинені лідерські якості та стресостійкість. Великий досвід роботи з клієнтами, зі зворотнім зв’язком.
Директор закладу тимчасового розміщення
з 04.2017 по 02.2022
(4 роки 10 місяців)
ТОВ ДЗОВ Бригантина, Скадовськ (Готельно-ресторанний бізнес)
З 2017 по 2022 рік працював керуючим закладу тимчасового розміщення, який водночас приймав до 500 осіб з наданням дозвіллєвих та анімаційних послуг. Ефективне проходження коронавірусної кризи з одночасним підвищенням кількості клієнтів та вартості послуг. Виведення підприємства на лідерські позиції в галузі, суттєве підняття пізнаваності бренда.
Досвід організації діяльності різних департаментів підприємства:, бухгалтерського, організації харчування, технічні служби та клінінг, маркетинг, робота з клієнтами та продажі, набір персоналу, надання анімаційних та дозвіллєвих послуг. Загальна кількість персоналу під власним керівництвом до 200 осіб. Досвід в наборі персоналу та формуванні команди. Проведення навчальних тренінгів, створення корпоративних вимог.
Досвід проведення інвентаризації, ефективного використання залишків, оптимізації закупок, планування та проведення закупівель для різних департаментів. Контроль роботи бухгалтерії, руху коштів, фінансове планування. Уважна та системна робота з документацією, заключення договорів.
Запуск та розвиток їдальні, кафе та магазину із постійним збільшенням обсягів послуг та системного підвищення цін, розвиток асортименту, контроль за рухом коштів. Знання та впровадження системи СУБХПП (HaCCP). Досвід успішного проходження перевірок відповідно до діючого законодавства наступними службами: ДержПраці, Держпродспоживслужба, ДСНС та ін.
Освіта
Запорізький національний університет
Соціальний менеджмент, Запоріжжя
Вища, з 2006 по 2011 (5 років)
Магістр, спеціалізація "Соціальний менеджмент"
Знання і навички
Знання мов
- Англійська — середній
- Українська — вільно
Додаткова інформація
Готовий до релокації під цікавий проект
Власний автомобіль, водійське посвідчення категорії В
Впевнений користувач основними офісними програмами.
Готовність до постійного навчання, опановування нових навичок. На даний момент, навчання Інтернет - маркетингу та вивчення англійської.
Настільні книжки: «Від хорошого до величного», «Безжальний менеджмент», «45 татуювань менеджера», «Маркетингові війни», «Оточи себе найкращими».
Відсутність шкідливих звичок.
Готовий до переїзду до місця роботи.
Інші резюме цього кандидата
100 000 грн
Дніпро, Запоріжжя, ще 2 міста
Вища освіта · Повна зайнятість
- R&D директор, ТОВ, 6 місяців
Схожі кандидати
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
Київ
Керуючий готельно-оздоровчим комплексом, директор готелю, медичного центру
60000 грн, Київ
Директор, администратор, метрдотель, управляющий рестораном, гостиничным комплексом
Київ
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Київ, Львів
,
ще 2 міста
Директор мережі ресторанів, ТРЦ, готельно-ресторанного комплексу
80000 грн, Київ, Львів
,
ще 3 міста
Менеджер ресторана, управляющий гостинично-ресторанным комплексом
30000 грн, Вінниця, Київ
,
ще 2 міста