Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1048497

Досвід роботи

Начальник производства

з 05.2012 по 09.2013 (1 рік 4 місяці)
ТОВ "Гадячсыр" (Производство спредов, масла, продуктов молокосодержащих сгущенных вареных.)

Организация работы предприятия( снабжение, производство, реализация). Разработка технических условий по новым видам продукции. внедрение в производство, организация и контроль учёта производства в программе1-С 7.7,8 расчёт производственных мощностей ,графики загрузки оборудования.

Начальник производства.

з 01.2002 по 07.2011 (9 років 6 місяців)
ЗАТ "Новгород-Сиверский сырзавод"ТМ -Я" ЗАТ"Первый киевский гормолзавод, Корса (Производство сыров)

Начальник производства янв2009-июл2011 ЗАТ"Новгород-Сиверский сырзавод"
Производство продукции: сыры сычужные твердые, плавленные сыры, сливочное масло, молочный сахар (лактоза);
- Проведение собеседований, набор персонала;
- Обучение рабочих производства, лаборатории, мастеров участков и сыроделов;
- Разработка и внедрение схемы по микробиологическому и санитарно-гигиеническому контролю;
- Обучение ведению технологических процессов производства согласно передовых технологий;
- Разработка и внедрение процессов по техническому переоборудованию производства;
- Реорганизация цехов, разработка производственного учета, внутреннего контроля продукции;
- Обучение производственного персонала;
- Разработка должностных инструкций согласно внутренних требований;
- Участие по внедрению программы управления качеством продукции HASP.02.2002 -

Начальник производства ТМ" 7-Я" ЗАТ "Первый Киевский гормолзавод."
янв2004-янв2007
- Успешное внедрение технологического процесса;
- Усовершенствование процессов в работе оборудования;
- Планирование и применение схемы разделения труда, разработка должностных инструкций;
- Разработка прогрессивной схемы оплаты труда;
- Разработка технических заданий для построения оперативного учета;
- Экономические расчеты плановой себестоимости готовой продукции;
- Производство продукции: сыры сычужные твердые, плавленные сыры;
- Обучение производственного персонала.

Начальник производственного цеха янв2002-янв2004
Торговая компания Корса. Херсонский маслозавод
- Разработка схем технологических процессов;
- Реинжиниринг технологических процессов;
- Организация снабжения предприятия;
- Производство продукции: сыры сычужные твердые, плавленные сыры, сливочное масло;
- Организация работы лаборатории и производственных участков;
- Обучение персонала;
Как результат, значительное повышение конкурентоспособности.

Освіта

Технологический институт пищевой промышленности

ТММ,инженер-технолог молочной промышленности, Киев
Вища, з 1972 по 1977 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Киевский национальный университет пищевых течнологий

месяц

Знання і навички

Додаткова інформація

Персональный компьютер.Имею права категория В и личный автомобиль.