Особисті дані приховані
Цей шукач вирішив приховати свої особисті дані та контакти. Ви можете зв'язатися з ним зі сторінки https://www.work.ua/resumes/10600310
Шеф-кухар
- Зайнятість:
- Повна зайнятість, неповна зайнятість.
- Місто:
- Львів
Контактна інформація
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Досвід роботи
Шеф кухар
з 07.2023 по 04.2024
(9 місяців)
Vibe rest, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)
Розробка меню кухні та частково бару
Навчання всього персоналу як кухні так і залу
Ведення обліку закладу,
Сизонність меню
Інвентаризації, всього закладу
Підготовка закладу до відкриття
Розстановка інвентарю та обладнання для комфортної роботи
Підбір та купівля обладнання
Як бару так і кухні
Також обов'язки директора закладу
Шеф кухар
з 09.2021 по 06.2023
(1 рік 9 місяців)
Vibe food & drinks кафе ресторан, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)
Розробка меню,
Сизонність
Контроль якості продукту,
Навчання персоналу ,
Навчання персоналу залу,
По співідношинню мав обов'язки директора
Шеф кухар
з 03.2019 по 07.2021
(2 роки 4 місяці)
Puluj кафе, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)
Навчання та підбір персоналу
Навчився працювати з піцою ,та ролами
Введення сизонних страв
Допомога бізнесу стати на ноги
Розвиток і контроль якості
За половину періоду став директором цього закладу за для допомоги власниці у веденнні цього кафе
Сушеф
з 07.2017 по 11.2019
(2 роки 4 місяці)
Львівсь Одеса, Сокільники (Готельно-ресторанний бізнес)
Контроль команди ,
Контроль якості видачі ,
Контроль якості постачаємого продукту, ведення інвентаризації, залишкові ведення
Подача страв
Кухар
з 01.2016 по 04.2017
(1 рік 3 місяці)
Королівська пивоварня, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)
+ ще декілька місць роботи
Такі як
Готель львів більше ніж пів року був старшим гарячого цеху
Делікатека бургер кафе
На гарячому та холодному процесі пів року
Перша робота :смачні сизони на піці
Приблизно 7 місяців
Освіта
ЛВПУ ресторанного сервусу та туризму
Кухар - кондитер, Львів
Середня спеціальна, з 2011 по 2013 (2 роки)
Знання і навички
Схожі кандидати
Шеф-кухар, консультант (проробка меню)
Львів, Івано-Франківськ
,
ще 8 міст
Шеф-кухар
Львів
Шеф-повар
25000 грн, Львів, Івано-Франківськ
,
ще 8 міст
Шеф-кухар, технолог, консультант (на проєкт)
Львів, Вінниця
,
ще 8 міст
Шеф-повар
32000 грн, Львів, Ужгород
,
ще 3 міста
Шеф-кухар (оновлення меню, відкриття ресторану)
Львів, Івано-Франківськ
,
ще 5 міст
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/10600310