Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/13221115/

Досвід роботи

Кухар, технолог

з 06.2004 по 10.2013 (9 років 5 місяців)
пляж-клуб Рівєра (Харчова промисловість)

Освіта

Ветеринарна академія ім Гжицького

Лікувальний, Львів
Незакінчена вища, з 1998 по 2002 (4 роки)

Спту 27

Кухар, Львів
Середня спеціальна, з 1995 по 1997 (2 роки)

Знання і навички

• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Неконфліктність
• Готування фаст-фуду
• Пакування готової продукції
• Готування на мангалі
• Розробка меню
• Чесність
• Складання технологічних карт
• Європейська кухня
• Доброзичливість
• Українська кухня
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Цілеспрямованість
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Відповідальність
• Ресторанне обслуговування
• Організованість
• Привітність
• Адаптивність
• Оперативність
• Ведення CRM
• Ведення соціальних мереж

Додаткова інформація

☝️Цікавить робота в форматі паб та вуличної їжі!
Також цікавить запуск нових проектів цього ж формату!

✌️Стаж роботи близько 22 років від офіціанта до шеф кухаря.

🛎️Останні 8-10 років робота пов'язана з фаст-фудом та виробництво напівфабрикатів, заготовок різної категорії!

☝️Фахівець по приготуванню шаурми, бургерів, крилець барбекю досвід роботи в цій сфері близько 10-років.

📢Також є власні проекти !

🤝Цікавить робота в форматі фаст-фуду, виробництва, запуску стартапів, ребрендинг в сфері гастрономії.

⛔Шкідливі звички відсутні окрім кави з молоком!)

🎉Багато цікавих ідей і проектів.
Навики роботи азійська кухня, кавказька, європейська і т.д.

🚨робота на воці, тепані, фретюрі, мангал, гриль, холодна кухня!