Alex
Шеф-кухар
- Вік:
- 25 років
- Місто проживання:
- Рівне
- Готовий працювати:
- Львів, Рівне
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18113133/
Завантажений файл
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
Шеф-кухар / Консультант з розробки меню
Рівне, Україна
ПРОФІЛЬ
Шеф-кухар з 10-річним досвідом у ресторанній сфері, з яких 4 роки на керуючих
посадах. Спеціалізація — розробка та оптимізація меню, побудова ефективної
роботи кухні та контроль витрат. Працюю з закладами, які хочуть зробити меню
простішим і більш прибутковим.
КЛЮЧОВІ НАПРЯМКИ
- Розробка меню з нуля
- Оптимізація існуючого меню
- Фудкост та контроль витрат
- Структура меню під формат закладу
- Налаштування роботи кухні
ДОСВІД
10 років на кухні
4 роки керуючі посади
Запуск закладів з нуля
Оптимізація процесів кухні
ПОСЛУГИ
Розробка меню, аудит кухні, оптимізація фудкосту, консультації, запуск кухні
Схожі кандидати
-
Кухар
Львів -
Шеф-кухар
Львів -
Шеф-повар
80000 грн, Львів -
Шеф-повар, кухар-універсал
50000 грн, Львів -
Кухар
Львів, Івано-Франківськ , ще 5 міст -
Шеф-кухар
50000 грн, Рівне