Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/16523302/

Досвід роботи

Викладач

з 08.2025 по нині (1 рік 3 місяці)
ЛПКГТРС, Львів (Освіта, наука)

Обов’язки:
• Проведення практичних занять з кулінарії
• Організація виробничого навчання учнів
• Контроль якості приготування страв та дотримання санітарних норм
• Розробка навчально-методичних матеріалів

Досягнення:
• Підготовка кваліфікованих кухарів
• Високі результати учнів на практиці
• Успішна організація навчального процесу

Шеф кухар

з 04.2024 по 05.2025 (1 рік 2 місяці)
Ресторан арісто, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:
• Організація роботи кухні та персоналу
• Розробка меню та контроль якості страв
• Контроль закупівель і собівартості
• Дотримання санітарних норм

Досягнення:
• Підвищення якості та стабільності страв
• Оптимізація витрат кухні
• Формування ефективної команди

Шеф кухар

з 08.2023 по 02.2026 (2 роки 7 місяців)
Ресторан феліс, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління ресторанним бізнесом.Відкриття ресторану з нуля

Су шеф

з 08.2021 по 06.2023 (1 рік 11 місяців)
Будівельний Альянс (Панорама, готель-ресторан), Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Контролю і приготування страв

Кухар

з 07.2019 по 05.2021 (1 рік 11 місяців)
Корки та крихти, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно технологічних карт

Освіта

Університет ветеринарної медицини та біотехнологій

Менеджмент, Львів
Вища, з 2021 по 2026 (5 років)

КУК

Готельно ресторанна справа, Львів
Вища, з 2019 по 2021 (2 роки)

КНУКІМ

Економіки та права, Львів
Незакінчена вища, з 2017 по 2019 (2 роки)

ЛПУТтаСП

Кухар-кондитер, Львів
Середня спеціальна, з 2015 по 2017 (2 роки)

Знання і навички

• Відповідальність
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Доброзичливість
• Чесність