Поліна

Поліна Полякова
Асистентка менеджера • Координація та операційна підтримка
Львів, Україна | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Маю понад 3 роки досвіду роботи з клієнтами та організації щоденних процесів. У «Реберні» пройшла шлях від офіціантки до асистентки менеджера. Працювала з координацією команди, графіками змін, зверненнями гостей, KPI, інвентаризаціями та звітністю. Додатково маю досвід клієнтської комунікації й продажів в AI-стартапі, SMM та створення контенту.
ДОСВІД РОБОТИ
Асистентка менеджера | «Реберня», Львів
Жовтень 2024 — липень 2026
• Координувала щоденні операційні процеси, роботу команди та виконання завдань протягом зміни.
• Планувала зміни, підтримувала комунікацію між працівниками та менеджментом.
• Опрацьовувала звернення й скарги гостей, вирішувала складні сервісні ситуації.
• Працювала з KPI, аналізом продажів, інвентаризаціями та операційною звітністю.
• Брала участь в організації корпоративів, командних заходів, дегустацій і промоактивностей.
Старша офіціантка | «Реберня», Львів
Травень 2023 — жовтень 2024
• Допомагала організовувати роботу залу та координувати колег під час змін.
• Стежила за дотриманням стандартів обслуговування, допомагала вирішувати складні запити гостей.
• Узгоджувала робочі питання з кухнею, баром і менеджментом.
Офіціантка | «Реберня», Львів
Грудень 2022 — травень 2023
• Обслуговувала гостей, приймала замовлення та консультувала щодо меню.
• Працювала з POS-системою, взаємодіяла з кухнею та баром, опрацьовувала кілька запитів одночасно.

ДОДАТКОВИЙ ДОСВІД ТА ПРОЄКТИ
Клієнтська комунікація та продажі | AI-стартап
Проєктна співпраця
• Комунікувала з потенційними клієнтами та презентувала AI-рішення для підтримки малого бізнесу.
• Виявляла потреби клієнтів, брала участь у продажах і підтримувала комунікацію з продуктовою командою.
SMM та контент | Проєкти для закладів
Проєктний досвід
• Брала участь у розробленні концепції нового закладу, просуванні та колабораціях.
• Створювала контент для Instagram суші-бару, працювала з рекламними інтеграціями.
• Працювала над рекламними відео, зокрема монтажем та озвученням.
Відеостажування та навчальний контент
Додатковий досвід
• Брала участь у створенні навчальних відеоматеріалів для персоналу ресторанної мережі.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
Асистування менеджеру • Координація команди та завдань • Планування змін • Клієнтська комунікація • Робота зі скаргами • Продажі • Операційна звітність • Аналіз KPI та продажів • Інвентаризації • Організація заходів • SMM і створення контенту
ІНСТРУМЕНТИ
Google Workspace, Google Таблиці, Microsoft Excel, 1С УТ, 1С Рарус Ресторан, POS Bistro, CRM, Trello, Jira, Notion, Slack, Canva, AI-інструменти.
ОСВІТА
Національний університет «Львівська політехніка»
Міжнародні відносини | 2021–2024
Незавершена вища освіта.
МОВИ
Українська — вільно
Англійська — B1
Польська — робоче володіння
Російська — вільно
ФОРМАТ РОБОТИ
Дистанційно з України або гібридний та офісний формат у Львові.