Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3008189

Досвід роботи

Администратор

з 09.2015 по 09.2018 (3 роки)
Сеть Пабов, Крещатик 15, Київ (Сфера обслуживания)

Администратор

з 03.2015 по 08.2015 (5 місяців)
Kiysare, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

организация и контроль деятельности ресторана;
контроль качества сервиса и кухни;
обеспечение повышения качества обслуживания клиентов;
подбор, обучение и управление персоналом;
организация банкетов, фуршетов, выездных мероприятий;
предотвращение утечки финансовых средств со стороны персонала;
ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками;
контроль закупок и товарооборота;
проведение инвентаризации;
установление для подчиненных работников служебных обязанностей и контроль их выполнения;

Администратор

з 02.2010 по 03.2015 (5 років 1 місяць)
ТОВ "Гудвин" ресторан "Флюгер" и "Ресторанчик на Артема", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подбор персонала для работы в ресторане
Обучение персонала;
Управление персоналом;
Разработка систем мотивации персонала;
Составление графиков работы персонала;
Контроль работы барменов, официантов
Контроль кассовой дисциплины;
Разрешение спорных и конфликтных вопросов
Работа с дисконтной системой, постоянные посетители.

Официант, старший официант

з 10.2008 по 01.2010 (1 рік 3 місяці)
ТОВ "Тайстра" ресторан "Статус", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание торжеств и официальных приемов, конференций, VIP-гостей;
Управление и контроль работой смены, наставничество, обучение официантов;
Прием заказов, обслуживание гостей;
Ежемесячный переучет посуды и принадлежностей;
Разрешение конфликтных ситуаций
Выполнение поручений администратора.
Достижения: создание атмосферы гостеприимства, высокая культура обслуживания; проявлял творческий подход к своим непосредственным обязанностям.

Освіта

НТУУ КПИ

ВИТИ,инжинер, Киев
Вища, з 2007 по 2013 (5 років 4 місяці)

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Открытие заведения с нуля
Ведения инвентаризации.
Контроль персонала.
Прием и ведения банкетов .
Организация мероприятий, банкетов, дискотек.
ПК на высшем уровне
Соблюдение правил чистоты рабочего места
Умение работать в команде, ответственный , пунктуальный ,трудолюбив, стрессоустойчив,