Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3089036

Досвід роботи

шашлычник

з 09.2005 по нині (18 років 8 місяців)
кафе,ресторан, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

повар-шашлычник,шеф-повар,мастер-гриль

Освіта

Красноярский институт общественного питания

Технолог, красноярск
Вища, з 1986 по 1991 (4 роки 10 місяців)

Знання і навички

Додаткова інформація

В 2009 году в городе Белграде,за участие в конкурсе"Авторская кухня",от Сержа Марковича получил Гран-при.ИМЕЮ ОПЫТ ЗАПУСКА С НОЛЯ ПРОИЗВОДСТВА,СОСТАВЛЕНИЕ КАЛЬКУЛЯЦИИ И ТЕХНО-КАРТ,ПОДБОР ПЕРСОНАЛА В ЕДИНУЮ КОМАНДУ.Если Вы приветствуете новшества в кухне вашего заведения и готовы к вкусным экспериментам,буду рад сотрудничеству с Вами.Руководителей с вредными привычками прошу меня не беспокоить.