Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3584189

Досвід роботи

Шеф повар

з 09.2016 по 01.2017 (4 місяці)
Бочкарев паб, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

з 08.2015 по 09.2016 (1 рік 1 місяць)
Eatbar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Создание меню и сезонных предложений. Переучет, инвентаризация. Контроль качества входящих продуктов и готовых блюд. Подбор и обучение персонала.

Шеф повар

з 10.2014 по 07.2015 (9 місяців)
Портер паб, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

з 05.2014 по 09.2014 (4 місяці)
Загородный клуб Авантюрист, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

з 03.2013 по 05.2014 (1 рік 2 місяці)
Ресторан Mon Chef, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

КУТЕП

Киев
Середня спеціальна, з 2006 по 2007 (10 місяців)

Получил диплом повара 5 разряда

Додаткова інформація

Общий стаж работы с 2008 года. 4 года на должности су-шеф, шеф-повар. Работал с итальянской, немецкой, арабской кухней. Комуникабельный, стресоустойчивый. Разработка меню, сезонных предложений. Обучение персонала. Проведение переучетов. Составление технологичных карт.