Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3720047

Досвід роботи

Управляющий Технолог

з 12.2018 по 05.2019 (5 місяців)
Перша Пекарня Твого Міста, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

контроль качества сырья и произведенной продукции;
контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
проверка качества готового продукта;
контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
оптимизация технологии производства;
контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
анализ проблемных производственных ситуаций;
разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
разработка технологической документации;
расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
расчет себестоимости производимой продукции;
составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
подготовка документации по сертификации продукции;
контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Менеджер АХС

з 03.2017 по 05.2018 (1 рік 2 місяці)
IL DECAMERON, Одесса (Отель , Клубный дом)

управление и организация работы в службе номерного фонда, прием, проведение собеседований, обучение персонала эффективным технологиям уборки, стандартам работы в зависимости от категории гостиницы, жесткий контроль, учет расхода и выдачи моющих средств, проверка номеров на чистоту, проведение тренингов по профессиональной этике, обеспечение комфортного проживания гостей в гостинице, обеспечение профессионального контакта между сотрудниками номерного фонда и другими структурами гостиницы, разрешение конфликтов, если они возникают и многое другое в соответствии с моей компетенцией

Менеджер

з 05.2012 по нині (11 років 11 місяців)
ГРК МЕДЕА, Одесса (предоставление услуг)

Организация и контроль работы предприятия.
Разработка и продвижение проектов.
Повышения эффективности работы предприятия, рост объемов реализуемых услуг, увеличения прибыли.
Формирование бюджета.
Контроль соблюдением правил охраны труда и техники безопасности.
Работа с контролирующими органами.
Выявление потребности в персонале, отбор, адаптация и обучение новых сотрудников.
Проведение оценки результатов трудовой деятельности работников и предприятия в целом.
Планирование социального развития коллектива, разрешения трудовых споров и конфликтов.
Составление и оформление деловой документации.
Уверенный компьютерный пользователь. Знание основных программ, умение работать с оргтехникой.
Отменные навыки работы в интернете в различных браузерах Знание специализированных компьютерных программ

Освіта

Николаевский Кораблестроительный Университет

Инженерия, Николаев (Николаевская обл.)
Вища, з 1999 по 2006 (6 років 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Учебный центр Статус Менеджер по персоналу

2007

Додаткова інформація

Разработка проекта и запуск предприятия. Описание проектируемого кафе, продукции и услуг. Разработка и проработка меню с калькуляцией. Разработка стиля и логотипов, макетирование рекламной компании. Создание сайта и продвижение в социальных сетях. Маркетинговыйенный и финансовый план. Расчет валовой и чистой прибыли. Запуск предприятия