Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3789460/

Досвід роботи

Шеф бариста

з 03.2020 по 01.2022 (1 рік 11 місяців)
Guffo, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф бариста , Адміністратор

з 01.2018 по 11.2019 (1 рік 11 місяців)
Coffee_york, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Підбір та навчання персоналу, розробка та опрацювання тех.карт, складання звітів з продажу та товарообігу. Робота з постачальниками. Проведення акцій. Розробка сезонних меню, та багато іншого

Адміністратор

з 02.2017 по 05.2017 (4 місяці)
Back street coffe, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи персоналу, стажування та навчання, створення і опрацювання нових напоїв.

Старший бариста

з 08.2016 по 01.2017 (6 місяців)
Yellow cap, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Бариста, адміністратор, фінансовий-менеджер

з 08.2013 по 12.2016 (3 роки 5 місяців)
КофейОк, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з професійним обладнанням. Навчання персоналу мистецтва варінння кави, складання графіків роботи, контроль якості продукції, складання сезонних меню, запровадження різних акцій.

Ведення бухгалтерії кав‘ярень (а саме 6 точок), робота з накладними, звітами, заробітними платами співробітників, інвентаризації. Щоденне прийняття звітів у телефонному режимі.

Офіціант, бармен

з 07.2012 по 05.2013 (11 місяців)
Готельно-рестораний комплекс "Венский", Бровары (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Укпаїнський державний університет фінансів та міжнародної торгівлі

Економічний факультет , фінанси та кредит, Киев
Вища, з 2013 по 2015 (2 роки)

Київський індустріальний коледж

Економічний факультет , оціночна діяльність, Киев
Середня спеціальна, з 2009 по 2012 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Чашка Barista school "Barista basic"

2013 год

Чашка Barista school "Как открыть кофейню"

2018 год

Чашка Barista school "Управляющая мечты"

2016 год

Київський національний університет імені І.К. Карпенка-Карого , курс "Психологія стресу та способи борототьби з ним"

2019

всі лекціі на протязі 4 років на Kyiv coffee festival

2016,2017,2018 ,2019

Знання і навички

• Відповідальність
• Організованість
• Уважність
• Самостійність

Додаткова інформація

Відвідувала безліч чемпіонатів та майстер класів з кавового мистецтва.
Володію технікою латте-арту, складаю сезонні меню, в багажі багато ексклюзивних кавових напоїв та коктейлів.
Маю відмінні організаторські та комунікабельні здібності, здатна до креативного мислення, високо дисциплінована, врівноважена, вимоглива, відповідальна.
Завжди знаходжу вихід із критичних ситуацій без конфліктів.

Сертифікати : «Чашка Barista school» за програмою Barista Basic
Вивчала фінансовий аналіз та роботу в бек та фронт офісах у програмі Iiko.

Вільно володію українською, російською мовами, базове знання англійської. Добре володію ПК , Microsoft Office, программами R-Keeper ,IIko, poster.