Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3935823

Досвід роботи

Предприниматель

з 09.2018 по нині (5 років 7 місяців)
Бар "Начало", Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Предпринимательская деятельность видение собственного дела в полном его обьеме

Шеф-повар

з 06.2016 по 08.2018 (2 роки 2 місяці)
Отель "Ажур", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

з 06.2015 по 11.2015 (5 місяців)
Ресторан "Чайка", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль качества выпускаемой продукции, робота с персоналом, составление заявок на поставку сырья, и т.д.

Pizza-shef

з 05.2014 по 11.2014 (6 місяців)
Ресторан "Sea-Grell", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Внедрение блюд составление калькуляций, контроль качества, робота с персоналом...

Освіта

ОНАХТ

Пищевые технологии, Одесса
Незакінчена вища, з 2014 по 2016 (1 рік 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

ОВПУМТС

2008-2012

Знання і навички

Додаткова інформація

Общий опыт работы - 10лет.
Шеф-поваром - 3года.
Опыт работы с коллективом
Организация и контроль за качеством.
Знание: европейской, японской, пана-азиатской - кухонь на достаточном уровне.
Знание и опыт работы на всех процессах.
Работа с программным обеспечением: 1С, barboss, и т.п.
Помощь в поиске поставщиков и составлении бюджета
Есть своя команда!
- если в этом есть необходимость.