Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4587162

Досвід роботи

Кухар холодного процесу

з 06.2018 по 09.2021 (3 роки 3 місяці)
LaFamiglia, ресторан "Кувшин", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення якісної продукції з врахуванням встановлених норм та правил

Кухар

з 12.2016 по 08.2017 (8 місяців)
Ресторан "Vin&Gret", Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення страв, відповідно до нормативно-технічної документації, дотримання чистоти на робочому місці

Освіта

Національний університет харчових технологій

Факультет готельного та ресторанного бізнесу, спеціальність "Харчові технології", Киев
Вища, з 2019 по 2021 (1 рік 5 місяців)

Вивчення організації процесу виробництва і контролю дотримання технологій приготування продукту; практика розробки технологічних карт і рецептур для нового продукту; ознайомлення з правилами контролю і оцінки якості сировини та готової продукції

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Комунікабельна, відповідальна, уважна, фізично витривала, з великим бажанням навчатись, швидко схоплюю отриману інформацію, маю навички в складанні технологічних карт, розроблення нових страв, ознайомлена з основними принципами HACCP