Резюме від 19 грудня 2020 PRO

Денис

Управляющий, 20 000 грн

Зайнятість:
Повна зайнятість.
Вік:
34 роки
Місто:
Дніпро

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Менеджер

з 02.2010 по 04.2018 (8 років 2 місяці)
Ресторан ,, Мыши Бляхера’’, Днепр (Сфера обслуживания)

Освіта

Киевский славистический университет

Правознавство, юрист, Киев
Вища, з 2009 по 2013 (3 роки 9 місяців)

С 2006 г. по 2009 г. - учился в Днепропетровском университете внутренних дел;

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Кучерявый Денис Сергеевич

Дата рождения: 19.05.1989
Место проживания: Днепропетровск ,пр. им. газ. Правда д.72, кв. 28
Телефон: тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Образование: Высшее
01.09.2006-20.06.2009 –Днепропетровский государственный университет внутренних дел(дневная форма);
1.09.2009-1.06.2013-Киевский славестический университет( заочная форма);

Опыт работы:
01.11.2007-01.04.2008 – официант «T.G.I. Friday’s»
03.09.2008 -04.05.2009-официант р-н “Бирхаус”
28.02.2010-01.03.2011-официант р-н “Мыши Бляхера”
01.03.2011-10.04.2018-Администратор р-н “Мыши Бляхера”
01.05.2018-01.11.2018-Менеджер р-н ‘’Cacada’’
05.11.2018-19.05.2019-Администратор р-н ‘’One Dollar Bar’’
01.10.2019-19.12.2020-официант р-н ‘’Confetti’’

Функциональные обязанности:
- Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий
- Полный контроль за работой персонала в зале ресторана, соблюдение дисциплины согласно принятых правил
- Обучение официантов, контроль за процессом обучения новых сотрудников
- Формирование заявок по окончанию рабочей смены, составление графиков работы в установленные сроки
- Открытие и закрытие зала
- Контроль за чистотой в зале
-Контроль за исправностью освещения, приборов, оборудования(выявление неполадок и устранение их по мере возможности)
- Устранение конфликтных ситуаций
- Допуск работников зала к работе
- Соблюдение кассовой дисциплины
- Ведение документации
- Формирование, контроль и корректировка меню, внесение в систему для официантов
- Формирование и распределение фокуса продаж
-Аналитика продаж
Достижения:
-работа под руководством иностранного Шеф-повара Дэниэла Фиппарда
-приготовление и изучение коктейлей и крепкой группы алкоголя под руководством Ивана Шишкина;
-изучение вин и секретов сомельэ с дипломированным специалистом Виталием Лариным
-разработка собственного плана обучения аттестации для работников ресторана
Дополнительная информация:
02.02.2014- закончил курсы по менеджменту и управлению рестораном в компании
HURMA management group
Компьютерные навыки: Пакет программ MS Office ,
Работа с системами R-Keeper, Айко;
Знание ин. языков: Английский – базовый разговорный уровень
Личные качества: Коммуникабельность, аналитические способности, стресоустойчивость, целеустремленность, инициативность, ответственность, исполнительность, трудолюбие

Інші резюме цього кандидата

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати

Кандидати за містами