Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5268353/

Досвід роботи

Кухар на хінкалі

з 02.2026 по нині (5 місяців)
Мамо це було в Тбілісі, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар-хінкальник з досвідом роботи в грузинській кухні. Спеціалізуюся на ручному ліпленні та приготуванні хінкалі відповідно до традиційних рецептів і технологій. Маю досвід запуску виробничих процесів, навчання персоналу та забезпечення стабільної якості продукції. Працюю на фрілансі, швидко адаптуюся до вимог закладу та ефективно виконую поставлені завдання.

Кухар універсал

з 11.2025 по нині (8 місяців)
Baho, сafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Спеціалізуюся на приготуванні сніданків, закусок, салатів, та страв швидкої подачі. Володію навичками організації робочого процесу на кухні, контролю якості продукції, дотримання санітарних норм та ефективної роботи в команді. Відповідально ставлюся до своїх обов’язків, вмію працювати в умовах високого навантаження та підтримувати високий рівень обслуговування гостей.

Хачапурі

з 10.2025 по 04.2026 (7 місяців)
Gogi, ресторан грузинської кухні, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з дріжджовим та бездріжджовим тістом.
Формування, випікання та оформлення виробів.
Контроль якості продукції на всіх етапах приготування.
Підготовка заготовок та організація робочого процесу.
Дотримання санітарно-гігієнічних норм.
Робота в умовах високого навантаження.

Кухар універсал

з 07.2024 по 10.2025 (1 рік 4 місяці)
ChaCha, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар на хінкалі, хачапурі та холодний процес.

Сушеф

з 01.2022 по 06.2024 (2 роки 6 місяців)
Georgia, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно з технологічними картами та стандартами закладу.
Підготовка продуктів до роботи.
Контроль якості сировини та готових страв.
Дотримання санітарно-гігієнічних норм і правил безпеки праці.
Організація та підтримання чистоти робочого місця.
Контроль термінів придатності продуктів та правильного їх зберігання.
Формування заявок на необхідні продукти та інвентар.
Участь у розробці нових страв та оновленні меню.
Робота в команді та взаємодія з іншими працівниками кухні.

Кухар на хінкалі та кухар універсал

з 01.2019 по 01.2022 (3 роки)
Georgia, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Брала участь у відкритті та запуску грузинського ресторану з нуля. Організовувала роботу кухні, займалася підбором і навчанням персоналу, розробкою технологічних карт, контролем якості страв та впровадженням стандартів роботи. Забезпечувала успішний старт закладу та стабільну роботу кухні на всіх етапах відкриття.

Тестомес,формовщик

з 09.2017 по 12.2017 (4 місяці)
U Olehlu, Новий Книн. Чехия. (Пищевая промышленность)

Навыки формовки хлебобулочных изделий,замес теста по технологичных картах.

Знання і навички

• Старанність
• Дисциплінованість
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Адаптивність
• Неконфліктність
• Чесність
• Відповідальність

Додаткова інформація

Частный предпрениматель,продавец продуктовых товаров.2007-2016