Резюме від 23 листопада 2020 PRO

Наталія

Спеціаліст з розробки та впровадження системи якості (НАССР)

Зайнятість:
Повна зайнятість.
Вік:
45 років
Місто:
Кривий Ріг

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Головний технолог

з 06.2000 по нині (23 роки 11 місяців)
ТОВ "Бакалія", Івано-Франківськ (виробництво чаю, безалкогольних напоїв, хлібобулочних виробів, сухих сніданків)

Здійснення контролю дотримання вимог технологічного процесу виробництва.
Розробка нових і вдосконалення існуючих технологій виробництва харчової продукції.
Розширення асортименту продукції.
Метрологічне забезпечення виробництва та виробничої лабораторії.
Досвід роботи з Держспоживстандартом України, МОЗ України, Держпродспоживслужбою, Укрметртестстандарт.
Контроль особистої гігієни та виробничої санітарії на підприємстві.
Створення, атестації та організація роботи виробничої лабораторії по визначенню органолептичних, фізико-хімічних показників (вміст вологи, домішок, золи, екстрактивних речовин, ефірних олій, радіонуклідів), мікробіологічних показників (загальне забруднення, БГКП, E.coli, плісеневі гриби, дріжджі, B.cereus, патогенні мікроорганізми в т.ч. бактерії роду Salmonella).
Розробка, впровадження та контроль функціонування системи управління безпечністю харчових продуктів, ситеми управління якістю на вимоги стандартів ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001.
Керівник групи безпечності, внутрішній аудитор
Cертифікація підприємства на вимоги міжнародного стандарту FSSC 22000 (ISO 22000+ISO/TS 22002-1) в т.ч. системи НАССР у компанії "СЖС Україна" .
Підготовка виробництва до сертифікації на вимоги стандартів BRS, IFS.

Освіта

Український державний університет харчових технологій

Технологія цукристих речовин, Київ
Вища, з 1995 по 2000 (4 роки 9 місяців)

спеціаліст, стаціонарна форма навчання, диплом з відзнакою

Додаткова освіта та сертифікати

СЖС Україна, «Порядок проведення внутрішніх аудитів», «Розробка та впровадження системи управління безпечністю харчових продукт"

2015, 5 днів

Додаткова інформація

вміння керувати колективом до 80 чол., забезпечувати безперебійну роботу виробництва, розробка, впровадження та контроль функціонування системи менеджменту харчової безпеки;
впевнений користувач ПК (Word, Exсel);
розвинуті лідерські якості, відповідальність, активність, ініціативність, пунктуальність, комунікабельність;
здатність і бажання до навчання та вдосконалення професійних навичок.

Інші резюме цього кандидата

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати

Кандидати за містами


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: