Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5682208

Досвід роботи

Повар горячего цеха , повар мясного цеха

з 07.2018 по 04.2019 (9 місяців)
ТОВ Днепропаб Чешская пивоварня Cтаргород, Днепр (Ресторан общественного питания)

Соблюдение технологических карт , выдача и презентация блюд , умение работать в команде
Разборка рыбы и мяса на разновидные части а так же подготовка полуфабрикатов
Соблюдение санитарных норм, и соседство продуктов и полуфабрикатов

Повар горячего , холодного и мясного цехов

з 05.2017 по 08.2017 (3 місяці)
КБ Южное пансионат Сокол, Днепр (Пансионат отдыха , общественное питание)

Контроль продуктов и сроки их реализации , соблюдение санитарных и гигиенических норм , соблюдение технологических карт , написание и прием закупок .
Разделка рыбы ,мяса , подготовка полуфабрикатов , выдача блюд ,написание диетического и сезонного меню

Повар горячего и холодного цехов

з 03.2017 по 07.2017 (4 місяці)
ТОВ. Дніпропаб Ресторан Банка, Днепр (Ресторан общественного питания)

Контроль продуктов и сроки их реализации , соблюдение санитарных и гигиенических норм , соблюдение технологических карт.
Подготовка полуфабрикатов , выдача блюд
Умение работать в команде

Повар горячего , мясного цехов

з 09.2016 по 02.2017 (5 місяців)
Ресторан Lucia banquet Hall, Днепр (Организация празднечных мероприятий ,обслуживание банкетов)

Контроль продуктов и сроки их реализации , соблюдение санитарных и гигиенических норм , соблюдение технологических карт , написание и прием закупок .
Разделка рыбы ,мяса , подготовка полуфабрикатов , выдача банкетных блюд
Умение работать в коллективе

Освіта

Днепропетровский технолого- економический колледж

ВХП , техник технолог по приготовлению кулинарной продукции, Днепр
Незакінчена вища, з 2014 по 2018 (3 роки 5 місяців)

Познал множество способов приготовления блюд , был на учебной практике в СБУ города Днепра , ездил на производственную практику в пансионат Сокол от КБ Южное

Рекомендації

Ефимов Максим

Ефимов Максим

Су-шеф, Ресторан Lucia banquet Hall

Додаткова інформація

Более предпочтителен к горячему или же масному цехам , люблю познавать более новые стороны кулинарии