Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6367252/

Досвід роботи

Кухар

з 03.2025 по 07.2025 (5 місяців)
Хмара, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно технологічних карт

Кухар

з 05.2024 по 10.2024 (6 місяців)
White Hills Hotel, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно тех.карт. Старший гор.цеху

Кухар-універсал

з 11.2023 по 04.2024 (6 місяців)
Da Vinchi, Хуст (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно технологічних карт.

Сушеф

з 05.2023 по 10.2023 (6 місяців)
Озеро Віта, Міжгір'я (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та видача страв згідно тех. карт, контроль якості продукції, загальна інвентаризація, проведення закупок згідно зазначених залишків, допомога шеф-кухарю в плануванні банкетних меню, дотримання порядку на кухні.

Сушеф

з 06.2022 по 03.2023 (10 місяців)
Kitchen&Bar 115, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно технологічних карт, ведення журналів переобліку, контроль порядку.

Повар-универсал

з 01.2022 по 06.2022 (6 місяців)
Butchery Rest, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление и подача блюд согласно тех. карт.

Шеф-повар

з 09.2021 по 12.2021 (4 місяці)
ManGo, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню, набір персоналу, устаткування кухні.

Сушеф

з 06.2021 по 09.2021 (4 місяці)
Vip, Хуст (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд согласно тех карт, проведение инвентаризации, организация роботы и составляющих здорового механизма.

Сушеф

з 10.2020 по 06.2021 (9 місяців)
Гастрономічний бутік "BAZAR", Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд согласно тех карт, проведение инвентаризации

Сушеф

з 11.2019 по 03.2020 (5 місяців)
Gastro cafe "ShoTam", Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та видача страв, згідно тех. карт

Піцайоло, Кухар

з 04.2019 по 12.2019 (9 місяців)
ТОВ "ПРІМО ПІЦЦА", Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та видача страв по тех картам

Піцайоло

з 04.2018 по 12.2018 (9 місяців)
ФИЙСА ПАБ, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та видача страв по тех картам

Кухар

з 02.2018 по 12.2019 (1 рік 11 місяців)
"PabHouse", Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування та видача страв по тех картам

Кухар

з 02.2016 по 03.2018 (2 роки 2 місяці)
Приватна особа, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно раціону

Освіта

Пгк при "УжНУ"

Будівництво та цивільна інженерія, Ужгород
Середня спеціальна, з 2016 по 2020 (4 роки)

Розрахунки та креслення плану проекту

Знання і навички

• Зосередженість
• Європейська кухня
• Приготування гарячих страв
• Готування на мангалі
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Готування піци
• Готування суші
• Італійська кухня
• Готування шаурми
• Готування фаст-фуду
• Розробка меню
• Здатність до навчання
• Складання технологічних карт
• Випікання
• Чесність
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Пакування готової продукції

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Працьовитий, пунктуальний, харизматичний, сконцентрований. Присутня витримка, стресостійкість, чесність та рішучість, оптимізм і повага. Креативність. Швидко вчусь.