Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6414479/

Досвід роботи

Начальник дільниці

з 12.2015 по нині (11 років)
МакДональдз, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки та досягнення:
•Організація та контроль ефективної роботи ресторану: управління командою до XX працівників (додай реальну цифру, якщо можна), забезпечення високих стандартів обслуговування та якості продукції.
•Управління персоналом: формування та розвиток команди, навчання нових менеджерів, мотивація співробітників, ефективне делегування завдань.
•Планування та оптимізація операційних витрат, робота з P&L, проведення інвентаризацій, контроль обліку та звітності.
•Забезпечення виконання корпоративних процедур і стандартів, контроль дотримання норм безпеки та санітарії.
•Участь у відкритті двох ресторанів у Львові: організація процесів запуску, підбір та навчання менеджерської команди, налагодження стабільної роботи нових закладів.
•Вирішення конфліктних і кризових ситуацій, підтримка високого рівня задоволеності відвідувачів.

Додаткова освіта та розвиток:
•Пройшов корпоративне навчання за напрямами: робота з гостями, кризовий менеджмент, планування та пріоритезація, коучинг за моделями BEST та GROW, застосування різних стилів коучингу, ефективне делегування.
•Завершив 6-місячну програму підготовки до ролі директора ресторану McDonald’s.

Освіта

НУВГП

Механічний факультет, спеціальність Гідроенергетика, Рівне
Вища, з 2012 по 2017 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Навчання по роботі з персоналом, по роботі з відвідувачами, робота в кризових ситуаціях.

2017, 5 днів

Навчання від McDonald «Програма розвитку талантів(підготовка до ролі директора)»

6 місяців.

Знання і навички

• Водійські права кат. B

Додаткова інформація

Компанія в якій я наразі працюю має певні цінності, тому ці цінності викарбувались і в мені, а саме:
Служіння, рівність, доброчесність, громада, родина.
Це саме те що я хочу отримати від роботодавця.