Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6593917/

Досвід роботи

Шеф повар

з 09.2018 по 10.2020 (2 роки 2 місяці)
Otto miracolli, Житомир (Гостинично-ресторанный бизнес)

Отработал год поваром, год шефом.
Составление тех.карт и нового меню, организация технологических процессов, работа с поставщиками и персоналом.

Освіта

КНТЕУ

Менеджмент отдельно-ресторанного и туристического бизнеса, Киев
Вища, з 2006 по 2010 (4 роки)

Бакалавр

1 ВПУ

Повар, Киев
Середня спеціальна, з 2003 по 2006 (3 роки)

Повар 4-го разряда

Додаткова освіта та сертифікати

Planet Z, Международный центр бармена

2008, 1 месяц

Додаткова інформація

В отельно-ресторанной сфере работаю больше 15-ти лет. Есть большой опыт работы в зале, барменом (6 лет), официантом (1 год) , администратором (пол года).
Работал с Турецкой, Американской, Итальянской, Украинской, Европейской кухней. Есть опыт работы за границей