Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6826648/

Досвід роботи

Пілот дрона

з 10.2025 по нині (1 рік)
Львівський прикордонний загін, Львів (Сили оборони)

Військовослужбовець державноі прикордонної служби.
Діловод

Бренд-шеф

з 05.2024 по 11.2025 (1 рік 7 місяців)
Момент, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом на двох локаціях(8 людей), контроль залишків та якості видачі , створення тех-карт, робота з рентабельністю.

Тренер-бариста

з 09.2023 по 06.2024 (10 місяців)
Jacobs (JDE), Львів (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Підримка якості кавових напоїв, навчання персоналу на торгових точках, слідкування за тех. Станом обладнання та чистка його.
Проведенгя аудитів та створеня тех карт
Навчання персоналу.

Бариста

з 06.2022 по 09.2023 (1 рік 4 місяці)
Mitte coffee, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування авторських напоїв по тех картам, налаштування помолу під великий вибір сортів кави, контроль якості напоїв, страв та випічки, контроль за залишками продуктів , стоп листи, консультування гостей по меню та міні магазину в кавярні.
Працюва по стандартам SCA.

Бариста

з 06.2021 по 06.2022 (1 рік)
KREDENS Cafe, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Бариста

з 03.2021 по 05.2021 (3 місяці)
Black Honey, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обовязки бариста та додались обовязки адміністратора закладу.
Робота з постачальниками.

Бариста

з 10.2020 по 03.2021 (6 місяців)
Aroma kava, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ЛДУФК імені Івана Боберського

Фізична культура і спорт, Львів
Вища, з 2021 по 2023 (2 роки)

Магістратура

ЛДУФК імені Івана Боберського

Фізична культура і Спорт, Львів
Вища, з 2019 по 2021 (2 роки)

Бакалаврат

Львівський фаховий коледж спорту

Фізична культура і Спорт, Львів
Середня спеціальна, з 2016 по 2019 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Barista sensory : basic

2024

Знання і навички

• Приготування заготовок
• Приготування кавових напоїв
• Професіоналізм
• Комунікабельність
• Poster
• Контроль запасів
• Інвентаризація
• Висока працездатність

Додаткова інформація

Активна , цілеспрямована людина, гнучка.
Майстер Спорту України з веслування , учасник Чс 2015 з веслувального марафону та з професійною спортивною освітою.

Знаю та маю в запасі багато рецептів , hand made сиропів до напоїв та альтернативи, кава -алкоголь.
В Black Honey зачепив частину роботи адміністротра закладу(замовлення поставок на кожен день від молока до хімії зі стаканчиками)
Єдине що не пробував будувати графік та працювати з обліком.
Освіта педадогічна тому підбирати персонал думаю вийде)
Тому хотів би спробувати вакансію адміністратора закладу.
За час роботи зрозумів, що такого як «запара» , не існує .Вона тільки у тебе в голові
Перевірено в Kredens , на посаді бариста, у Viktoria Gardens 2022
Приймав участь у батлі на 100 людей Hario Cup з приготування альтернитиви на одному з девайсів Hario,(Мюнґен, Свіч або Вешка)
Зайняв 55 місце
Також приймав участь у Cup tasting також від Barista Games 40 місце з 100)
Попав у 20 в рейтингу Бариста-Ліга сезон 2023-24 .